История Российского Шампанского
Любой крымчанин, интересующийся историей виноделия, обязательно с гордостью расскажет вам эпизод из воспоминаний профессора А.А.Иванова — тогда, в 1900 году, молодого ученого-практика, направленного на Всемирную выставку в качестве эксперта от России в комитет отдела вин.
…Громадные винные склады близ Берси.
Лучшие эксперты-дегустаторы мира оценивают качество представленных на конкурс вин, причем дегустация проводится «взакрытую»: образцы имеют только номер — ни страна-поставщик, ни конкретный изготовитель вина пока никому не известны.
Когда эксперты закончили работу, в ресторане, расположенном внутри Эйфелевой башни, был устроен обед, к которому подавались вина, получившие на выставке высшие награды.
И прежде всего бокалы наполнили шампанским, только что удостоенным самой почетной премии — Гран при.
Все поздравляли председателя комитета экспертов вин графа Шандона.
Поблагодарив присутствующих, Шандон поднял бокал за непревзойденное мастерство французских виноделов.
Сразу же после него встал представитель России князь Лев Голицын. «Я очень вам благодарен, граф, — сказал он, — за рекламу, сделанную во Франции моему шампанскому, которое вы сейчас пьете». Оказалось, что в бокалах — шампанское «Коронационное» тиража 1899 года, изготовленное в крымском имении князя Новый Свет.
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
71 комментарий, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
Очень хотелось бы историю про то, как ( и кто) эти хвалёные крымские вина испортили.
А то так пить это сейчас невозможно.
+4–
ответить
Эту историю рассказывают на экскурсии в подвалах Массандровского завода
+2–
ответить
То есть никто за столом не знал, только князь? А как этот секрет получилось сохранить вплоть до его слов, если ящики с шампанским надо было доставить и разлить? Знала вся обслуга, то есть знали и все гости. И никакой сенсации.
+6–
ответить
Обычная история про наш российский продукт. Можем сделать превосходно, но за очень дорого и ограниченную партию. А как только начинается серийное производство - сливаем качество ниже плинтуса. Скучно это, рутина, не для нас.
+14–
ответить
Читаю я ваши комментарии и диву даюсь, кто ж вас в жизни всех так обидел, что весь негатив свой вы сюда льете постоянно? Все вам не эдак, все вам не так, один русофоб, второй не пойми кто, третий латентный гомосек...тьфу на вас, ироды!
+-4–
ответить
Спасибо за русофильно-гомосексуальный позитив.
Французский квас пробовать не советую.
+7–
ответить
Мефодий1 ★➦Mghost• 29.07.22 19:31
Да потому что истории не пойми какие.
Началось с Крыма, и вдруг Эйфелева башня. Откуда она в Крыму взялась?
+-1–
ответить
Если идти на поводу у европы таки да, но по классической технологии шампанского, выдерживая в бутылках больше года. До сих пор так производят и гордятся этим.
+0–
ответить
Мефодий1 ★➦yurion• 29.07.22 19:36
В бутылках? То есть если я куплю бутылку "Российского шампанского" сегодня, а выпью на новый 2024 год, то это будет отличное шампанское, не хуже "Моёт шандон"?
Я вас удивлю, но это будет испорченное "Российское шампанское". Я где-то слышал, что шампанское можно хранить в бутылке не больше 10 суток.
Это значит, что ВСЁ шампанское, которое продаётся в магазинах - просроченное уже в тот день, когда его привезли в магазин.
Потому что на складе оно хранилось по-любому больше месяца, и только потом на него нанесли дату, когда кончится срок годности.
+-3–
ответить
yurion➦Мефодий1• 30.07.22 01:28
10 суток это уже открытая бутылка в холодильнике, пить вроде можно, но удовольствия не получите. Читайте хоть что нибудь по теме перед тем как такие комментарии писать. Считается что качество шампанского ухудшается по мере хранения и чем ниже первоначальное качество продукта, тем меньше срок хранения (для простых не элитных игристых и шампанского от полугода до трех лет обычно). А насчет лучше/хуже Моет, ну на вкус и цвет все фломастеры разные. Покупайте шампанское из Нового света, пробуйте, сравнивайте, делитесь впечатлениями.
+0–
ответить
Ожидаем больше историй на тему "аналогов нет". Может быть даже на тему "Россия родина слонов".
+-1–
ответить
Chicago95 ★➦Serge712• 28.07.22 04:21
А я голосую за автомобиль Москвич. Можно даже 408. Аналогов точно уже нет
+11–
ответить
Алексей 18 ★➦Chicago95• 28.07.22 17:39
Аналогов точно уже нет
Ты как-то накидывал рецепт яблочного уксуса, а это не твой?: Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три!
+0–
ответить
Гарик О ★➦Alexander_A• 28.07.22 18:13
Москвич продавался и производился по лицензии по всей Европе. Запор так и остался запором.
+0–
ответить
beglets➦Гарик О• 28.07.22 20:39
Запор Европа не потянула. А хуле -- спортивная компоновка привода, независимая (!) задняя подвеска. Вообще, Вы знаете, почему "Запор"? Три "А" Пор(ш-ш-ш!).
+-1–
ответить
Мефодий1 ★➦Chicago95• 29.07.22 19:38
Москвич - АЗЛК - Автомобиль, Заранее Лишённый Качества.
+-1–
ответить
Мефодий1 ★➦Гарик О• 29.07.22 19:41
Запор, так же, как Жигули - это клоны Фиата.
Но сделанный по-советски: упростили, оптимизировали, рационализировали, и так далее.
В результате вместо Фиата получились Запорожец и Жигули.
+1–
ответить
Serge712➦Мефодий1• 29.07.22 22:15
Это первый, горбатый Запорожец клон Фиат 600 образца 1960 года. Ушастый запорожец это уже аналогов нет.
+1–
ответить
Valentine D➦Гарик О• 30.07.22 15:09
Где еще, кроме АЗЛК и ижевского завода производился Москвич?
P.S. В конце 60х в некоторых городах, в частности в Кишиневе, появились Москвичи, на которых руль был с правой стороны. Они обслуживали почтовые отделения. Как где-то читал, АЗЛК выпустил их большую партию для продаж в Англии. Англичане отказались ее закупать, сославшись на то, что на автомобилях установлена неправильная коробка передач. Вернее, коробка была правильная, 5тиступенчатая, о такой автомобилисты в Союзе могли только мечтать, а вот шарики рычага КПП были от четырехступенчатых. Со схемой переключений, соответствующей 4хступенчатой.
+-1–
ответить
Valentine D➦Мефодий1• 30.07.22 15:30
Сколько вам, бестолковым, не объясняй, чем ВАЗ 2101 был лучше Фиата 124, все для вас советское хуже.
Фиаты стали разваливаться уже во время испытаний- пошли трещинами кузова, задние дисковые тормоза отказывали из-за плохого охлаждения и, соответственно, перегрева, и еще кучи недостатков. Советскими инженерами совместно с итальянскими было внесено много изменений- в чстности, усилен кузов, что, конечно привело к увеличению веса автомобиля, задние тормоза были заменены на дисковые, устаревший нижнеклапанный двигатель был заменен на специально разработанный верхнеклапанный, увеличен клиренс. Но для вас все свое хуже иностранного. И пришли к тому, что закупаете сейчас в Китае товары подешевле.
+0–
ответить
Мефодий1 ★➦Valentine D• 30.07.22 18:13
Не надо огульно охаивать! Я прекрасно знаю, что "копейка" 2101 была замечательной машиной.
Но дальше качество начало неуклонно падать.
Если правильно помню, еще на "шахе" 2106 был небольшой взлёт качества.
Остальные старые модели, до 2107 - уже хуже.
А начиная с 2108 стало всё совсем плохо.
+0–
ответить
Valentine D➦Мефодий1• 30.07.22 18:21
То, какой она была после доработки и то, до чего ее довели в процессе производства- совершенно разные вещи. Мы же говорим, какая разница была между доработанным ВАЗом и Фиатом.
+-1–
ответить
Valentine D➦Valentine D• 30.07.22 18:25
На счёт семёрки не знаю, а моя пятерка проездила до продажи лет 15 при замене только одних расходников.
+-1–
ответить
"Князь Лев Голицын, колосс с львиной гривой, был и впрямь как лев. Благороден, но страшен. Вечно пьян, ищет повода побуянить. Мало ему пить в одиночку, спаивает всё своё окружение винами собственных винокурен. Приезжал всегда с ящиками шампанского. Не успеет вьехать во двор, слышен его бас: «Гости прибыли!». Выйдет из кареты и пустится жонглировать бутылками"
Имение свое Новый Свет он купил у керченского градоначальника, генерал-майора князя Херхеулидзева. Перед этим, будучи предводителем дворянства в Муроме, он отбил жену (дочку того Херхеулидзева) у бывшего предводителя дворянства, жил с ней "во грехе". При этом два предводителя дворянства периодически дрались друг с другом в Муроме в пьяном виде.
Правда, через несколько лет он дочку градоначальника бросил, т.к. нащел богатую невесту, графиню Орлову-Денисову, на чьи средства он и обустраивал свои виноградники.
В итоге, со всеми медалями и проч., Голицын разорился и вынужден был передать под конец жизни свое имение в казну, со всеми виноградниками, коллекциями вин, и т.п.
+13–
ответить
НМ ★★➦Пахом Стаканыч• 11.08.22 19:20
Билли или Маск еще не померли. Билли вряд ли успеет разориться до конца жизни, у Илона еще есть шанс разориться, но небольшой.
+0–
ответить
Блин! +! Заржал вголос в такси. Водила аж дёрнулся. Пришлось объяснить. Теперь не знаю, скоро ли поедем дальше.
+2–
ответить
Интересно, каков был объем продаж столь прекрасного российского шампанского во Францию?
+4–
ответить
Valentine D➦НМ• 27.07.22 23:57
Что такое конкуренция знаешь? Даже прекрасному российскому шампанскому путь во Францию был закрыт. Чтоб не вызвать возмущений местных виноделов.
+0–
ответить
Это как пытаться продать супер-пупер элитный кофе в Колумбию)))
+8–
ответить
Valentine D➦НМ• 28.07.22 00:42
В чем ты нашел ехидство? Ты не в курсе, как давят конкурентов? Тогда я расскажу тебе один случай.
Монреаль. Лет 10-15 назад (точно уже и не вспомню). В городе открылась сеть автозаправок, на которых стоимость бензина была на четверть ниже, чем на остальных. Сам понимаешь, куда перенаправился основной поток покупателей? Shell, Esso и Petro Canada засудили ее и компания прекратила свое существование.
+0–
ответить
НМ ★★➦demontag• 28.07.22 00:45
Или как пройти с флагом в вытянутой руке.
Прикольно, но никому нахер не нужно.
+5–
ответить
НМ ★★➦Valentine D• 28.07.22 00:52
Существует антимонопольное законодательство и есть антидемпинговые законы. Для Вас это новость?
+9–
ответить
Valentine D➦НМ• 28.07.22 01:06
Тогда покажи мне пальцем, кто из них тут монополисты? Не те ли компании, которые сговорившись удерживают высокие цены?
+-1–
ответить
Valentine D➦Valentine D• 28.07.22 01:10
P.S. Компания Petro Canada специально была создана как государственная компания, которая должна была сдерживать цены на топливо. И что? Посдерживала пару лет и сейчас ее цены как и на остальных заправках, и даже выше, чем на некоторых.
+4–
ответить
max32➦Valentine D• 28.07.22 01:18
в Канаде проще показать кто не монополисты, там таких очень мало, все схвачено: 5 банков, 2 коммуникационные компании, 1 ответственная за воду и электричество (в Онтарио), бензин опять же. Это только с чем сталкивался. Законы конечно есть но они их как-то без усилий обходят.
+7–
ответить
НМ ★★➦Valentine D• 28.07.22 02:17
Интересно, что в Википедии перечислен десяток медалей вин Голицына - но там нет вот именно этой медали 1900 года. Поэтому есть сильное подозрение, что это все же фейк.
Но - 1000 историй про эту медаль в самых разных малоуважаемых источниках, типа Вконтакте или Одноклассники. Что, собственно, неудивительно.
+11–
ответить
Valentine D➦НМ• 28.07.22 03:00
Сам не знаешь, как распространяется информация ? Один сказал, другой повторил, добавив что-то от себя, третий..., четвертый...
Впрочем, и к Вики нужно относиться с осторожностью. Там тоже, пусть редко, но встречается недостоверная информация.
+0–
ответить
"Интересно, каков был объем продаж столь прекрасного российского шампанского во Францию"
Такая корова нужна скмому
+5–
ответить
>Интересно, что в Википедии перечислен десяток медалей вин Голицына - но там нет вот именно этой медали 1900 года.
В википедии:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%86%D1%8B%D0%BD,_%D0%9B%D0%B5%D0%B2_%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87
Есть строчка:
>Гран-при на всемирной выставке в Париже, 1900
Кросс-ссылки тоже только в википедии нашел:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Exposition_universelle_de_1900
>Le vin mousseux de Russie a vaincu ses concurrents français pour le « grand prix de Champagne ».
+2–
ответить
С флагом в вытянутой руке прошел Юрий Власов на Олимпиаде, кажется, 1964 года.
До сих пор этого трюка никто не повторил! Власов - это легенда и кумир Шварценеггера.
Но Шварца знает весь мир, а Власова уже мало кто помнит.
+0–
ответить
В шампанском не силён, пузырьки газа вкус сбивают, а вот вино крымское и кубанское от любого импортного в любом виде и состоянии отличу. Может только нынешнее такое?
+0–
ответить
demontag➦Гарик О• 28.07.22 18:36
«У вас нет салями». — «У меня есть салями».
— «Значит, у вас нет овсянки». — «У меня есть овсянка».
— «Значит, мы с вами едим из одной кормушки».
+1–
ответить
Гарик О ★➦demontag• 28.07.22 19:25
Это была другая овсянка. Вкусный был напиток, и крепость подходящая.
+0–
ответить
Мефодий1 ★➦demontag• 29.07.22 19:51
А скажи пожалуйста, отличишь по принципу "Оно хуже, чем все остальные"?
Или всё же "Оно не хуже, но другое по вкусу"?
+1–
ответить
Мефодий1 ★➦Гарик О• 29.07.22 19:52
Не понял ни разу. Я под словом "овсянка" знаю только кашу.
+1–
ответить
Гарик О ★➦Мефодий1• 29.07.22 19:54
Была такая настойка в аптеках, ёмкость 100 мл. Оч. полезная. И вкусная. )))
+1–
ответить