Сегодня прочел в МК http://www.mk.ru/mkpage.asp?artid=41004
Пекари приспособились делать тесто из минимума продуктов (не докладывают
до половины ингредиентов, добирая массу водой) да еще и заменять их
более дешевыми (к маргарину вместо масла москвичи давно привыкли).
Частные хлебопеки не моют яйца (их положено последовательно обработать в
четырех дезрастворах). А ванилином, который должен содержаться в сдобных
изделиях, не пользуются вообще. :)))0
Да ТАКОЙ хлебушек не буду кушать:)))