История №942046

ElenaEPetrova ★➦arcen66• 15.04.24 14:41

Моя бабушка 32 г.р. всегда готовила изумительные голубцы, очень вкусные - не берусь утверждать, советские или нет, но явно их рецепту несколько десятков лет. Насчёт гуляша - вопрос к заведующим столовыми или садиками (как в случае той же моей бабушки). Когда моя бабушка была заведующей садиком (послевоенные годы), она тщательно следила за питанием детей. Когда ей пришлось переехать и сменить работу, то при передаче дел новая заведующая сразу дала распоряжение на кухне:"Мне вот этот и этот кусок заверните!". Бабушка мне потом (спустя 40+ лет) про это рассказывала с грустью и недоумением("Как можно отбирать у детей???"). Как видите, вопрос питания и съедобности блюд больше зависит от личности организаторов питания, чем от государственного строя...
В подтверждение последнего тезиса могу вспомнить факты из уже моей работы: в районе 2005 года я питалась в самых разных бюджетных учреждениях. Ассортимент блюд был более-менее одинаковым, а вот цена и качество могли отличаться раза в два. Забыть не могу: в столовой одной из сельских школ водянистое картофельное пюре и (да!) тот самый нежующийся гуляш - как видите, не советский, а вполне себе демократический - но дешёвый. Так что всё зависит от наличия совести у тех, кто организует питание...

Пахом Стаканыч ★➦Алексей 18• 12.04.18 03:39

Порвало!

Ктототам➦Некто Леша• 03.07.24 11:19

Так и не продолжил...

Awn➦Awn• 11.04.18 15:43

Хотя да, тут и "наложили" и "накладывать"...

Pivo Vodkin ★➦Awn• 11.04.18 17:14

Шашлык - это приготовленное на углях мясо, а шашлыки - это мероприятие! Хорошим шашлыкам не помеха даже то, что весь шашлык сгорел!

Chicago95 ★➦LA style• 11.04.18 15:28

А сколько раз планируешь наказать?

Алексей 18 ★➦Chicago95• 11.04.18 16:15

И кота заодно.

LA style➦Chicago95• 11.04.18 16:17

Да мне хотя бы один голубец, много не надо...

LA style➦Алексей 18• 11.04.18 16:19

Котов у меня рыси съели.

Джокер ★★➦HITler• 11.04.18 10:22

Пришел "новый русский" в ресторан пообедать. Накрыл "поляну", выпил,
закусил - настроение поднялось. Оглядывает зал - смотрит семья
"ботаников" сидит - диетический супчик из капусты едят. Он подзывает
сынка-"ботаника" и говорит:
- Слышь, пацан! Садись угощайся - вот икорочка, котлетки, салатик, сок
себе наливай...
Тут мамаша поворачивается к "новому русскому" и говорит:
- Молодой человек, наш сын сыт!
"Новый русский":
- Так и я говорю - пусть не ссыт, садится, кушает!©

Костина➦Джокер• 11.04.18 12:00

Анегдот хороший.но воспитание и заключается в умении не врать.а честно всегда и во всём поддерживать свои интересны.пусть даже и при помощи лукавства.

Джокер ★★➦Костина• 11.04.18 12:56

"Честно всегда" и "при помощи лукавства"? Оригинально.

Нытик➦Костина• 11.04.18 14:55

Анегдот хороший

Нытик➦Нытик• 11.04.18 15:00

Анегдот хороший
Но рассказан не полностью и не до конца.

Полностью он выглядит так;
Пришел "новый русский" в ресторан пообедать. Накрыл "поляну", выпил,
закусил - настроение поднялось. Приналёг на еду ещё раз. Даже не стал капающий соус с подбородка вытирать, только по щекам размазал.
Затем есть просто устал.
Оглядывает зал - смотрит семья
"ботаников" сидит - диетический супчик из капусты едят. Он подзывает
сынка-"ботаника" и говорит:
- Слышь, пацан! Садись угощайся - вот икорочка, котлетки, салатик, сок
себе наливай...
Тут мамаша поворачивается к "новому русскому" и говорит:
- Молодой человек, наш сын сыт!
"Новый русский":
- Так и я говорю - пусть не ссыт, садится, кушает
_ Тогда мамаша говорит : "Вы наверное не поняли. Мы не едим когда сытые"
"Новый русский"
_ Не едите когда сыты???? Вы что??? Как скотина?

Мимоходом походя➦Джокер• 11.04.18 15:29

Я другой вариант слышал, еще советский, когда новых русских еще не было.
- Василий Иванович, Фрунзе приехал!
- Накормить!
- Василий Иванович, он говорит, что сыт!
- Как поссыт - накормить!

Pivo Vodkin ★➦Нытик• 11.04.18 17:25

Вроде как про Тараса Григорьевича Шевченко читал, но вполне возможно, что в фольклоре разных стран сия история приписывается разным персонам.
Шевченко пригласили на званый ужин. Все тусят, стол с яствами ждёт. Шевченко голодный, не выдержал, сел за стол и давай наворачивать за обе щеки. Все в шоке, один пан говорит: "А известно ли Вам, сударь, чем человек отличается от свиньи?" - на что Шевченко, не прекращая жевать, отвечает: "Конечно, известно! Человек ест, когда захочет, а свинья - когда дадут."

Pivo Vodkin ★➦Джокер• 11.04.18 17:59

Честность и лукавство вполне совместимы. Повесть "Сверстники", автор - набор слов какой-то что там фамилия, что имя, что отчество и какого это пола, ХЗ.
"– Река! – закричал Пенни. – Он хочет к реке!
Болото наполнилось шумом. Трещали молодые деревца. Медведь чёрным ураганом сокрушал препятствия на своём пути. Собаки безудержно лаяли. У Джоди гудело в ушах, и это был гул ударов его собственного сердца. Он зацепился за плеть смилакса, растянулся во весь рост, но тут же вскочил. Короткие ноги Пенни мелькали перед ним, словно лопасти бешено работающих вёсел. Топтыга поспевал к Можжевеловой реке раньше, чем собаки могли остановить его.
На берегу речки открылся просвет. Джоди увидел, как что-то огромное, чёрное и бесформенное ринулось в него. Пенни остановился, вскинул ружьё. В тот же момент что-то коричневым метеором метнулось в косматую голову зверя: Джулия настигла врага. Она прыгала, отскакивала и, едва отскочив, налетала снова. Рвун бросился ей на подмогу.
Топтыга круто повернулся и с размаху хватил его лапой. Джулия вцепилась медведю в бок. Пенни выжидал. Стрелять было нельзя. Слишком велик был риск попасть в собак. Топтыга неожиданно напустил на себя обманчиво безразличный вид. Казалось, он стоит в недоумении, неповоротливый, нерешительный, тихонько раскачиваясь взад и вперёд. Он издал жалобный звук, словно хнычущий ребёнок. Собаки на мгновение попятились. Момент для выстрела был самый подходящий. Пенни вскинул ружьё к плечу, взял на мушку левую щёку медведя и нажал на спуск. Послышался безобидный щелчок. Пенни взвёл курок и снова потянул за спуск. На лбу у него выступил пот. Курок снова щёлкнул безрезультатно. И тут грянула чёрная буря. С невероятной быстротой и рёвом она обрушилась на собак. Словно прочерки молний, мелькали белые клыки, изогнутые когти. Медведь рычал, кружился, как смерч, скрежетал зубами и разил сплеча во все стороны. Собаки не уступали ему в проворстве. Джулия делала стремительные выпады с тыла, и, когда Топтыга оборачивался, норовя сгрести её лапой, Рвун кидался под самую его волосатую глотку.
Джоди оцепенел от страха. Он видел, как отец снова взвёл курок и теперь стоит полусогнувшись, лихорадочно облизывая губы, теребя пальцами спусковой крючок. Джулия впилась медведю в правый бок. Тот круто развернулся на месте, но не в её сторону, а к бульдогу, который был от него слева. Он подцепил его сбоку лапой и швырнул вверх тормашками в кусты. Пенни снова нажал на спуск. Раздался хлопок, за ним какой-то шипящий звук, и Пенни навзничь упал на землю. Ружьё разрядилось через казённую часть.
Рвун возобновил попытки повиснуть у медведя на глотке, а Джулия вновь принялась теребить его с тыла. Медведь опять был вынужден обороняться и стоял на месте, покачиваясь. Джоди бросился к отцу. Пенни уже встал на ноги. Правая половина его лица была черна от пороха. Топтыга стряхнул с себя Рвуна, резко повернулся к Джулии и, сграбастав её своей когтистой горстью, притиснул к груди. Она пронзительно завизжала. Рвун бросился на него сзади и вцепился зубами в его шкуру.
– Он убьёт Джулию! – закричал Джоди.
Не помня себя Пенни ринулся в гущу свары и всадил дуло ружья медведю под рёбра. Джулия, несмотря на боль, крепко держала зубами чёрную глотку у себя над головой. Топтыга зарычал, потом вдруг повернул, сбежал по берегу к реке и кинулся на самую глыбь. Собаки не отпускали его. Топтыга бешено заработал лапами. От Джулии одна лишь голова виднелась над водой, под самой медвежьей мордой. Рвун бесстрашно восседал на широкой чёрной спине. Топтыга переплыл реку и стал взбираться на берег. Джулия разомкнула челюсти и мякло шлёпнулась на землю. Медведь кинулся к густой чаще леса. Рвун повисел ещё немного на звере, затем, обескураженный, скатился с него и с нерешительным видом вернулся к реке. Он обнюхал Джулию, сел на задние лапы и завыл. Какое-то время в дальнем подлеске на том берегу слышался треск, потом всё стихло.
– Ко мне, Рвун! Ко мне, Джулия! – позвал Пенни.
Рвун помахал хвостом-обрубком, но не пошевелился.
Пенни приложил к губам охотничий рожок и издал ласкающий звук. Джулия посунулась вперёд, пытаясь подняться, но тут же сникла.
– Придётся забрать её, – сказал Пенни.
Он сбросил башмаки, соскользнул с берега в воду и энергично заработал руками. В нескольких ярдах от берега течение завладело им, словно щепкой, и с бешеной скоростью потащило за собой. Он боролся с ним за расстояние. Джоди видел, как Пенни, шатаясь, выбрался на берег далеко вниз по реке, обтёр глаза и побрёл обратно по берегу к собакам. Он наклонился, осматривая Джулию, потом взял её под мышку. Прежде чем переправляться обратно, он прошёл некоторое расстояние вверх по реке. Когда он вошёл в воду и поплыл, гребя лишь одной свободной рукой, течение подхватило его и вынесло почти к тому месту, где стоял Джоди. Рвун приплыл за ним следом, выбрался на берег, встряхнулся. Пенни бережно опустил Джулию на землю.
– Она сильно покалечена, – сказал он.
Он снял рубашку, положил в неё собаку и, связав рукава, взвалил ношу на спину.
– Больше так продолжаться не может, – сказал он. – Я должен раздобыть себе новое ружьё.
Пороховой ожог на его щеке уже вздулся волдырем.
– А что в нём не ладится, па?
– Да чуть ли не всё. Курок вихляется на валке. Я это знал. Последнее время мне приходилось взводить его по два-три раза подряд. Но уж коли ружьё разряжается через казённую часть, это значит, сдала спусковая пружина. Ну ладно, пойдём. Возьми это чёртово ружьё.
Они тронулись по болоту в обратный путь. Пенни взял направление на северо-восток.
... (чуть вырезал для сестры таланта)
Из кустов донёсся жалобный визг. Какая-то маленькая съёженная фигурка следовала за ними. Это была Резвуха. Джоди яростно пнул её ногой.
– Пусть её, – сказал Пенни. – Она и раньше не внушала мне доверия. Собаки, они или от рождения медвежатницы, или не медвежатницы вовсе.
Резвуха пристроилась в хвост процессии.
(ещё чуток пропущу для краткости)
Глава пятая.
– Ну что же, я или выторгую себе новое ружьё, или попаду под суд, – сказал Пенни за завтраком.
Джулии стало лучше. Её раны оставались чистыми и не загноились. Она ослабла от потери крови и хотела только одного – спать. Она полакала немного молока из плошки, которую Пенни держал перед ней.
– Как же ты собираешься покупать новое ружьё, когда у самого нет денег даже на то, чтобы уплатить налоги? – спросила матушка Бэкстер.
– Я сказал: выторгую, – поправил Пенни.
– Чтоб мне съесть таз для мытья посуды в тот самый день, когда ты сторгуешь что-нибудь с выгодой для себя.
– Видишь ли, мать, я никого не хочу надувать. Бывают сделки, когда все остаются довольны.
– Что же ты собираешься сбывать?
– Резвуху.
– Кому она нужна?
– Она хорошая ловчая.
– Сухари ей только ловить.
– Ты не хуже меня знаешь, что Форрестеры помешаны на собаках.
– Ой, Эзра Бэкстер! Ежели ты затеял торговаться с Форрестерами, смотри, как бы тебе не прийти домой без штанов!
– К ним-то мы и идём с Джоди сегодня.
Пенни сказал это с твёрдостью, перед которой грузное тело его жены делалось как бы бесплотным."
Это была предыстория, а вот, собственно, и история о честности и лукавстве:
"Джоди разрывался между желанием послушать старика и интересом к тому, о чём говорят остальные Форрестеры. Он с удивлением увидел, что отец продолжает бережно держать на руках никчемную собачонку. Пенни пересёк комнату.
– Здравствуйте, мистер Форрестер. Рад вас видеть. Как ваше здоровье?
– Здравствуйте, сэр. Я ничего, совсем ничего, ежели взять в соображение, что я уже своё отжил. Сказать правду, так мне бы полагалось давно помереть и быть на том свете, да я всё откладываю. Похоже, на этом мне привычней.
– Садитесь, мистер Бэкстер, – сказала матушка Форрестер.
Пенни взял стул и сел.
– Что с собакой, хромая? – через всю комнату выкрикнул Лем.
– Да нет. Такого не замечал, чтобы хромала. Просто не мешает держать её подальше от зубов ваших псов.
– Ценная, да? – спросил Лем.
– Эта – нет. Эта и понюшки табаку не стоит. Не вздумайте просить, чтобы я её оставил, когда поеду от вас, она гроша ломаного не стоит.
– Уж больно ты трясёшься над ней, коли она такая никудышная.
– Это верно.
– Ты ходил с нею на медведя?
– Я ходил с нею на медведя.
Лем подступил к Пенни вплотную, тяжело дыша на него с высоты своего роста.
– Чутьистая? Выставляет медведя?
– Нет, собачонка совсем никудышная. Самая никудышная из всех медвежатниц, какие у меня были.
– Впервые слышу, чтобы человек так хаял свою собаку, – сказал Лем.
– Она красивенькая, что верно, то верно, – сказал Пенни. – За вид-то её, наверно, многие бы взяли, да только чтобы продать – нет, не хочу я вам внушать ничего такого, потому как вы сами же будете обмануты и надуты.
– Уж не рассчитываешь ли ты поохотиться малость на обратном пути?
– Что же, человек никогда не забывает об охоте.
– Чудно это – взять с собою собаку, от которой ни толку, ни проку.
Форрестеры переглянулись и замолчали. Их чёрные глаза были прикованы к дворняжке.
– И собака никуда не годится, и моя старая шомполка тоже, – сказал Пенни. – Вот незадача.
Шесть пар чёрных глаз запрыгали по стенам дома, на которых было развешано оружие. На взгляд Джоди, его было столько, что хватило бы укомплектовать целую оружейную лавку. Форрестеры хорошо зарабатывали на торговле лошадьми, на продаже оленины и самогоноварении. Ружья они покупали так, как другие покупают муку или кофе.
– Я ещё ни разу не слыхал, чтобы тебе не удалось добыть мяса, – сказал Лем.
– Вчера это случилось. Мое ружьё не выстрелило с первого раза, а когда я снова спустил курок, патрон разорвался в стволе.
– На кого ты охотился?
– На Топтыгу.
– Где он кормится? – загалдели Форрестеры все враз. – Откуда он пришёл? Куда ушёл?
(ещё чуток вырежу)
– Ну так вот, – начал Пенни, – он явился к нам нежданно-негаданно.
Джоди вздрогнул, как от озноба.
– Он проскользнул к нам как тень и задрал нашу племенную свинью. Вспорол её от конца до конца, а съел-то всего ничего. Он не был голоден. Тут одна только его гнусность и мерзость.
Пенни сделал паузу, чтобы зажечь трубку. Форрестеры подались к нему с горящими сосновыми лучинами.
– Он пришёл тихий, как чёрное облако, с наветренной стороны. Дал круг, чтобы ветер дул на него. Он шёл так тихо, что собаки не услышали и не учуяли его. Даже эта, даже эта, – он наклонился и погладил дворняжку, лежавшую у него в ногах, – была одурачена.
Форрестеры обменялись взглядами.
– Мы вышли сразу после завтрака – я, Джоди и три собаки при нас. Мы прошли по следу медведя весь скраб, что на юге. Мы прошли по его следу вдоль мочажин с пилой-травой. Мы прошли всё Можжевеловое урочище. Мы шли за ним по болоту, и след делался всё горячей и горячей. Мы догнали его…
Форрестеры судорожно стиснули руками колени.
– Мы догнали его, ребята, на берегу Можжевеловой реки, как раз у того места, где самая глубокая и самая быстрая вода.
На взгляд Джоди, рассказ выходил лучше, чем сама охота. Он снова видел перед собой всё: тени и папоротники, сломанные пальмы и быстро бегущую воду. Рассказ захватывал его и переполнял. И ещё его переполняла гордость за отца. Пенни Бэкстер, невеличка ростом, словно какая-нибудь оса-землеройка, мог обставить на охоте самых сильных из Форрестеров. А ещё он мог сидеть, как сидит сейчас, и плести таинственное, волшебное кружево слов, от которых чаще колотилось сердце и дух занимался у этих огромных волосатых людей.
Он описывал схватку в эпических тонах. Когда ружьё разрядилось через казённую часть и Топтыга примял Джулию к груди, Говорун проглотил табак и бросился к очагу, кашляя и отплёвываясь. Форрестеры, судорожно сжав кулаки, непрочно сидели на краешках стульев и слушали с разинутыми ртами.
– Эх, кабы мне быть с вами… – выдохнул из себя Бык.
– А куда ушёл Топтыга? – жадно спросил Говорун.
– Этого никто не знает, – ответил Пенни.
Наступило молчание.
– Ты ни словом не обмолвился о собаке, – заметил наконец Лем.
– Не упрашивай меня! – ответил Пенни. – Я же сказал, что собачонка совсем никуда.
– Я вижу, она в самом отменном виде. На ней ни царапины, так ведь?
– Да, на ней ни царапины.
– Это какой же ловкой собакой надо быть, чтобы выйти из драки с медведем без единой царапины!
Пенни сделал затяжку.
Лем встал и, подойдя к нему, башней возвысился над ним. Костяшки его пальцев хрустели. С него катил пот.
– У меня два желания, – хрипло сказал он. – Хочу присутствовать при смерти Топтыги и хочу вот эту собаку.
– Нет, нет, – мягко возразил Пенни. – Я не хочу надувать тебя на такой сделке.
– Не морочь мне голову. Говори, что хочешь взамен.
– Я лучше отдам тебе Рвуна.
– Хитришь! У меня есть собаки лучше Рвуна.
Лем подошёл к стене и снял с гвоздя ружьё. Это была «лондонка» мелкой нарезки. Сверкающие сдвоенные стволы. Ложе орехового дерева, тёплого и как бы светящегося изнутри. Щеголеватые курки, замысловатый чеканный орнамент. Лем приложил ружьё к плечу, прицелился. Затем сунул ружьё в руки Пенни.
– Прямо из Англии. Не придётся больше заряжать с дула. Набиваешь гильзы – плёвое дело, – вставляешь патроны, закрываешь, взводишь курки – трах! трах! Два выстрела. Бьёт безотказно. Справедливая мена.
– Нет, нет, – сказал Пенни. – Это дорогое ружьё.
– Там, откуда его привезли, найдутся ещё. Не спорь со мной, старина. Уж коли я хочу собаку, то мне собаку и надо. Бери ружьё, не то, ей-богу, я приду и украду её.
– Ну что ж, будь по-твоему, – сказал Пенни. – Раз ты так повернул дело. Только обещай при свидетелях, что не выколотишь из меня душу, когда испытаешь её на охоте.
– По рукам. – Косматая лапа легла на руку Пенни. – Сюда, малыш!
Лем свистнул дворняжке, взял её за загривок и вывел наружу, словно всё ещё опасался упустить её.
Пенни покачивался в кресле-качалке. Ружьё он с безразличным видом положил себе на колени. Джоди глаз не мог оторвать от его совершенных форм. Он трепетал при мысли, что отец провёл Форрестера. Интересно, сдержит ли Лем своё слово. Джоди много слышал о тонкостях меновой торговли, но ему в голову не приходило, что можно обмануть человека таким простым способом – говоря ему только правду."

qart➦Мимоходом походя• 11.04.18 19:22

Навеяло: дети в школе писали диктант, про осень или зиму. Смысл такой: белка законопатила дупло и натаскала припасов. Фразу "сыт пушистый зверёк" написали с двумя С

ЧорныйБен88➦Pivo Vodkin• 12.04.18 01:46

Ничего себе цитата! А автор женщина, марджори ролингс

Пахом Стаканыч ★➦Pivo Vodkin• 12.04.18 02:17

Было про студента и препода. Заходит препод в столовую - мест мало, очередь длинная, ну и чтобы не ждать, застолбил себе стул портфелем. Отстоял очередь, приходит с подносом - а там студентишко сидит ест, портфель на полу.
- Молодой человек, а Вы знаете, чем человек отличается от скотины?
- Конечно. Человек ест сидя.

Мимоходом походя➦Пахом Стаканыч• 23.04.18 15:00

Надеюсь, не этому препода он экзамен сдавать будет. ;)

Мимоходом походя➦qart• 23.04.18 15:27

Тоже навеяло - этим словом, в котором многие принципиально букву "а" делают заглавной - как бы кто что-то не то не подумал. Мне придется так сделать, чтобы была ясна суть. Итак, случай из жизни - диктант.
Пожилая училка Глафира Александрова диктует:
- Читать... Писать...
Тут раздается голос с одной из задних парт:
- ПИсать!
Самое интересное - клянусь, вме мальчишки, А может, и девчонки подумали об этом слове. Но произнести решился только Игорь.
Глафира на несколько секунд потеряла дар речи. Потом, опомнилась и требовательное тоном спросила:
- Кто сказал?
Класс молчал. И тут тоненький голос (девочки - они такие) указал:
- Чередниченко!
- А, Чередниченко...
Удовлетворенно протянула училка, обдумывая дальнейшие слова.
- Наверное... Он сам... Очень любители это делать...
А я сидел сзади Игоря и думал "Интересно, кто же не любит? Может, Вы, Глафира Александровна, терпеть не можете этого занятия?" подумал, но сказать вслух не решился.
Не, не был я бунтарем, но все же за какой-то проступок в свое время был отправлен, причем с вызовом родителей, на заднюю парту с передней, где я сидел с Леночкой, в которую был влюблен. Если бы и сейчас высунулся - наверное, уже стоял бы вопрос об исключении из школы...

Мимоходом походя➦Мимоходом походя• 23.04.18 15:28

Любители=любит