История №1601705

Заходил на каналы совковой шизы и мастеров бакланить с трибун и снова увидел как там у них было всё натурально и по ГОСТУ.
Вот он ГОСТ, наслаждаемся.
ГОСТ 23670–79 "Колбасы варёные" — тот самый документ, который совкодрочеры показывают как икону.Но читай мелко.
"Допускается замена мяса мясным фаршем, белковыми добавками и соевыми концентратами".
Соевая мука и изолят белка — дешевле в 4 раза, а белка столько же.
Нитрит натрия (E250) — чтобы тухляк не позеленел.
Фосфаты — удерживали воду, чтоб "Докторская" выглядела помясистее.
Ароматизаторы мясного дыма — особенно в "Сервелате",кюшай на здоровье.
На Дымовском и Микояновском мясокомбинатах делали "эталон", но обычным людям доставалось мясо из Куйбышева или Барнаула —
фарш из обрезков, с привкусом кошатинки.
ГОСТ 37–91 на молоко и 49–77 на масло.
При дефиците жира разрешалось: "использовать растительные масла, эквивалентные по пищевой ценности".
Гидрогенизированное пальмовое и хлопковое масло. Которых в кавычках не было в СССР.
Казеин натрия и сухое молоко — для сметаны, чтобы не кисла.
Аммонийные соли лимонной кислоты — стабилизаторы текстуры.
Крахмал картофельный — загуститель.
Сливочное масло за 3 рубля Крестьянское — маслом не пахло. Настоящее 82,5% жирности шло по распределению — на Кремль,
ЦК, и в рестораны Интуриста.
Продолжение следует.
Традиционно можете зайти на мой канал в ВК Зона СССР и там харкнуть в меня матом, столь любимым совкодрочерами.