Мем №1504996

На фотографии изображена Анна Чулкова — мастер конфетного цеха кондитерской фабрики во Владивостоке. Именно ей мы обязаны появлением легендарных конфет, которые стали символом сладкой жизни в СССР! Анна не только разработала уникальную рецептуру, но и организовала внедрение технологии в производственный процесс.

За это изобретение Чулкова была удостоена высокого звания Героя Социалистического Труда и награждена орденом Ленина, что подчеркивает значимость её вклада в кондитерское искусство и промышленность Советского Союза.

Спустя несколько лет, в 1978 году, идея конфет «Птичье молоко» вдохновила Владимира Гуральника, кондитера ресторана «Прага» в Москве, на создание одноимённого торта. Его рецепт стал настоящей сенсацией, и торт «Птичье молоко» быстро вошёл в массовое производство, завоевав любовь миллионов людей по всей стране.

+489–

Оби Ван Киноби ★★★

Выпуск: мемы 30 января 2025

Проголосовало за – 615, против – 126

Статистика голосований по странам

Статистика голосований пользователей

Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.

73 комментария, показывать

Болтабай• 04.02.25 00:53

Я точно ел где-то в середине 60х конфеты "Птичье молоко" Карагандинской кондитерской фабрики. Были очень вкусными.
Сдается мне, что владивостокское первенство является лишь пиаром. Скорее всего, одновременнно на крупных фабриках по стране начался выпуск. Разработки технологии с нуля не было. И это не атомная бомба, чтобы гордиться воспроизведением уже ранее существующего.

+0–

ответить

Compiler• 31.01.25 11:01

девушка на фото очень хорошенькая, но только это совсем не Анна чулкова

+0–

ответить

mikololo➦Compiler• 01.02.25 04:37

Да и не изобрели это не там и не тогда

https://www.culture.ru/s/vopros/ptichye-moloko/

+0–

ответить

Moldovan1• 31.01.25 00:56

Торт Сказка самый вкусный!!!

+0–

ответить

Виктор Джонг ★★• 31.01.25 00:20

Анекдот ру превратился в какую то комиссионку героических историй. За неимением написать своё волокут всякую херню псевдопатриотическую перепафосенную ересь, из-за чего как то неудобно даже за размещателей таких заметок. Вы правда считаете это чем то смешным?

Мне вот смешно, что, упоминая ресторан "Прага", автор совсем не имеет понятия, что туда, в основном, ездили за одноименными тортами. А вариации со взбитыми яйцами в Союзе могла готовить любая хозяйка, да и не настолько это уж так и ценилось, как нахваливают.

+8–

ответить

nemurus ★➦Виктор Джонг• 31.01.25 02:00

Всё повторяется

+2–

ответить

suchka ★➦Виктор Джонг• 31.01.25 17:32

Абсолютно солидарна! Реально задолбали эти камереры, мгхосты и прочая попагандонская шушера. Засрали весь сайт своим псевдопатриотизмом.

+2–

ответить

spribambasami• 30.01.25 23:16

Ее вклад был в каком-то ингредиенте, специфичном для Дальнего востока - какой-то желатин, который из водорослей получают. Вкус поэтому был особенный, с польскими не сравнить.

+3–

ответить

pocetitel• 30.01.25 22:06

А что, могли удостоить звания Героя без награжления орденом Ленина?

+2–

ответить

aldor• 30.01.25 18:51

Конфеты с полувоздушной начинкой начала выпускать в Польше в 1936 году варшавская кондитерская фабрика «E. Wedel» («Ведель») под названием ptasie mleczko. Автором рецепта был владелец фабрики Ян Ведель, а название придумали работники фабрики. Традиционные конфеты изготавливают с ванильной начинкой в десертном шоколаде; ассортимент может включать также лимонный, сливочный, кокосовый, шоколадный и другие вкусы.

После поездки министра пищевой промышленности СССР В. П. Зотова в Чехословакию в 1967 году, представители кондитерских фабрик СССР, собравшиеся на московской фабрике «Рот Фронт» получили задание сделать такие же конфеты — по образцу, но без рецепта.

+9–

ответить

Vvsvvsvvs➦aldor• 30.01.25 21:50

Думая как называть конфеты, пшеки стырили фразу из русской пословицы, которую нашли в сборнике Владимира Даля: «Всё есть у богатого, а птичьего молока нет».

+-8–

ответить

aldor➦Vvsvvsvvs• 30.01.25 22:07

"пшеки", "стырили", вам великорусский шовинизм нигде не жмет?

Название он позаимствовал из древнегреческих мифов, где “птичье молоко” символизировало что-то недостижимое и божественное.
В комедии древнегреческого драматурга Аристофана “Птицы”(414 г. до н. э.) есть сцена, где главные герои строят утопическое небесное государство между людьми и богами. Там упоминается, что птицы могут добывать “молоко” для кормления своих детей, и это становится символом идеального, почти божественного питания.

+9–

ответить

Vvsvvsvvs➦aldor• 30.01.25 22:18

показать комментарий

Идите в дупу, дядя!

+-11–

ответить

suchka ★➦Vvsvvsvvs• 31.01.25 17:34

Тупица, тебе предметно ответили, с доказательством что ты не прав. Так что свои 30 серебрянников ты сегодня не заработал. Уймись!

+2–

ответить

HY ★• 30.01.25 18:48

Раньше намного лучше были, чем сейчас. Как и все в этой стране...

+6–

ответить

ShamanR➦HY• 31.01.25 04:58

Девки моложе!))) давали чаще!))) водка вкуснее была!! Гадкие комуняки! (((

+-1–

ответить

Ohn• 30.01.25 18:46

Я б ей вдул

+2–

ответить

demontag➦Ohn• 31.01.25 00:55

А не получится, на момент смерти ей уже было 86 лет.

+0–

ответить

steph• 30.01.25 17:57

Советский Союз пиздил немилосердно - рецепты, технологии, музыку...
Рецепт этих конфет был спижжен у поляков, так что умилятся тут нечему.

+0–

ответить

Желаемый Логин➦steph• 30.01.25 23:07

Позаимствован и сильно улучшен. Что ПМ лучше подтверждено людьми никогда не жившими ни в СССР ни в Польше.

+0–

ответить

arxeo➦steph• 31.01.25 10:36

Если хотите придумать отличные идеи, знайте: лучшие из них вы можете позаимствовать. Томас Эдисон. Хотя он же американец, ему можно. Это другое, тут понимать нужно.

+-1–

ответить

Галоша➦steph• 31.01.25 17:39

Нет, полякам завез Чингизхан, но там был на основе кумыса

+0–

ответить

Maxxr• 30.01.25 17:49

показать комментарий

чем больше мохнорылые совкодрочеры нахваливают, тем более унылым выглядит совок. Посредственные конфеты они изобрели, слабоумные!

+-12–

ответить

TRnD➦Maxxr• 30.01.25 20:36

Конечно!
Лучше вишня на коньяке!

+1–

ответить

Denial• 30.01.25 17:10

Реакция иностранцев на российские конфеты «Птичье Молоко»
— У вас что, птиц доят?
— В России доят всех. Тут даже кабачки икру откладывают…

+13–

ответить

Maxxr➦Denial• 30.01.25 17:50

тем не менее, у ряда птиц есть молоко

+0–

ответить

Gabi• 30.01.25 15:24

Про конфеты "птичье молоко".
Сейчас выпускает Рот Фронт, заголовок те самые конфеты.
Не покупайте. Конфеты по ТУ.
По ГОСТу никто сейчас не делает.
Очень невкусные. В приморье выпускают "птица дивная" по-моему так сейчас называются. Немного лучше, но тоже совсем не те конфеты!

+6–

ответить

sfgndghm➦Gabi• 30.01.25 15:43

на Камчатке вкусные "Птичье молоко"

+0–

ответить

mr_bl ★➦Gabi• 30.01.25 16:54

Птица дивная - это чебоксарский Акконд.

+-1–

ответить

afanasyj➦Gabi• 31.01.25 11:59

В Омске «Любинская птичка» была до 2017 как по ГОСТу. Потом испортилась.

+1–

ответить

Василий Лукашик ★• 30.01.25 15:15

И "Коровьи яйца"

+4–

ответить

Sweep• 30.01.25 15:15

Вы посмотрите на заполнение коробки: плотненько так, одна к одной. А сейчас - пластиковую палетку в коробку впихнут на 10 конфеток - и жуйте, господа, не подавитесь!

+8–

ответить

Желаемый Логин➦Sweep• 30.01.25 23:02

Как уже сказал ниже: эта коробка - проклятие конфет, поскольку они там сминались и высыхали.

+0–

ответить

catfish• 30.01.25 14:20

Торт «Птичье молоко» - населению не продавали. Только инвалидам и участникам ВОВ, причем участники стояли в очереди. Очередь была вполне советская. На середине очереди - торты закнчивались.

+0–

ответить

Gabi➦catfish• 30.01.25 15:22

Опять несчастные вылезли.

+5–

ответить

ГенАндр➦catfish• 30.01.25 20:21

Более того. Скажу по секрету только Вам.
К остатку очереди, неоптичьемолоченному, подъезжали пять мотоциклетов с пулемётами.
Ну а дальше Вы всё прекрасно знаете.

+9–

ответить

_san_➦catfish• 30.01.25 21:24

Не совсем правда. Точнее совсем не правда. Я приезжал к Праге к 15:00 в 16:30 +/- уезжал с этим тортиком. Я не был его поклонником, не нравился мне этот торт. Полет, киевский - это да, а это молоко -нет. Но если прийти в гости с таким тортом, то это было круто.
При наличии денег можно было этот торт спокойно купить при ресторане Прага в кафе, он там кусочками продавался с ресторанный наценкой.

+2–

ответить

Shura T➦ГенАндр• 31.01.25 01:58

😀😀😀😀😀

+2–

ответить

ShamanR➦Gabi• 31.01.25 05:00

И плачут и плачут. Звонили гориллы- им не хватило текилы!)) (

+1–

ответить

ShamanR➦Gabi• 31.01.25 05:01

Это прости господи "молоко" Не знали куда впихнуть !)))

+0–

ответить

ShamanR➦_san_• 31.01.25 05:04

Не.. Был такой вот.. Вацлавский.. Случайно тада купил.. Потом уже нигде не мог найти)) свататься с этим тортом ходил.. Не берите!)) сейчас (через 30лет) разводится пытаемся!! Плохой торт был!)))

+4–

ответить

Compiler➦catfish• 31.01.25 11:06

Опять подъехали 15-летние знатоки жизни про советском союзе? Я сам покупал в детстве с мамой Птичье молоко, неоднократно. Ну да, с очередями, в магазинах свободно не лежал, как Абрикотин какой-нибудь

+0–

ответить

Compiler➦ShamanR• 31.01.25 11:07

Вацлавский торт - это любовь моего детства. До сих пор его вспоминаю

+0–

ответить

afanasyj➦_san_• 31.01.25 12:04

В Праге мне нравился торт Прага. До 2019 делали — до закрытия кулинарии.
А поклонников Киевского торта не могу понять — он же крошится — как его есть?
Сила бренда сильнее вкуса/удобства.
Производителей, которые в 2000-х стали выпускать множество тортов типа безе понять можно —
Объем как у килограммового бисквитного, а вес в 400 г. Себестоимость в 2,5 раза ниже,
А цена такая же.
Но потребителей тортов безе не понимаю.

+1–

ответить

Obake ★• 30.01.25 13:51

А потом пришли москвичи в 90-х/00-х и отжали название "Птичье молоко" и теперь это конфеты "Приморские". И все прочие названия конфет. Владивостокская кондитерская фабрика потеряла права на все названия, все переименовали.

+4–

ответить

Пездыбайлов➦Obake• 30.01.25 14:31

Увы да, но если бы всё этим только ограничилось. Фабрика, зажатая в центре города несколько раз сменила владельцев, испортивших (вынуждено под давлением ценовых тенденций одобривших оптимизировать) рецептуру пока продолжает работать после проведения некоторой реконструкции.

+1–

ответить

Obake ★➦Пездыбайлов• 30.01.25 14:43

Какой запах был вокруг фабрики!... из детства помню.
Просто прошелся рядом, как будто свежего печенья поел ))

+1–

ответить

Серый➦Obake• 30.01.25 15:16

может никто название и не отжымал. а все проще.
у нас есть тортики "Птичье молоко" и "Молоко любимой птички".
разница в том, что птичье молоко как в СССР, а другое - обычное российское говно.

+4–

ответить

demontag➦Пездыбайлов• 30.01.25 15:18

Рецептура какая, на агаре, как у Чулковой или пектине или может на желатине? Классический зефир должен быть на агар-агаре, и я помню его его вкус и как он хрустел когда его кусаешь! "Птичье молоко" нашел только одно предложение - пирожное на Озоне, пишут на агаре.

+0–

ответить

demontag➦Obake• 30.01.25 18:57

У нас на Марата кондитерская фабрика им. Крупской была. Запах шоколада на весь район стоял, но когда ветер был северо-западный запах шел от фабрики "Северное сияние" они в ста метрах друг от друга были. ОдЭколоном воняло так же на весь район, но иногда запахи смешивались...
Но тут подул ветер перемен, и всё обанкротилось и закрылось.

+4–

ответить

Желаемый Логин➦demontag• 30.01.25 23:00

Агар-агар остался. Стал дерьмовый шоколад. И дурацкие мягкие коробки, в которых конфеты мялись и начинка высыхала.

+0–

ответить

Пездыбайлов➦demontag• 31.01.25 01:18

За желирующее не скажу, давно там никого из знакомых не осталось. Масло сливочное точно чем-то заменили и с шоколадом беда уже давно стала: ТНК контрактуют сразу весь урожай какао-бобов у основных профильных плантаций ещё на стадии "посевной".таким мелким потребителям как наши остается только либо перекупать излишки задорого у корпораций, либо "соевый батончик буратино" -заменитель шоколада, тоже кстати наша разработка советского периода.

+0–

ответить

Obake ★➦demontag• 31.01.25 02:09

Вот прочитал "у нас на Марата" и в голове возник гитарный бой и "на улице Марата я счастлив был когда-то..." ))

+1–

ответить

Obake ★➦Серый• 31.01.25 02:11

Можно прочитать про компанию "Объединённые кондитеры", штаб-квартира — в Москве. Объединением было зарегистрировано большинство брендов советских кондитерских изделий. В 2000-х и 2010-х годах «Объединёнными кондитерами» были инициированы ряд исков к другим компаниям...

+0–

ответить

ShamanR➦demontag• 31.01.25 05:08

А КАК все этого ветру просили! Прямо с плакатам на улицу выходили.. "Продаю последнее"

+-1–

ответить

Галоша➦Obake• 31.01.25 17:44

Третья ? улица Никола -Ямская. Табачная фабрика Ява? за полквартала запах, Какой табак тогда был

+0–

ответить

Галоша➦demontag• 31.01.25 17:48

Москва, Третья улица Ямского поля, табачная фабрика Ява, какой аромат был

+0–

ответить

Галоша➦Галоша• 31.01.25 17:49

Правильно Москва, Третья улица Ямского поля, табачная фабрика Ява, какой аромат был. Напротив казино, скульптуры слонов

+0–

ответить

юрист78992567• 30.01.25 13:18

не помню, чтобы в СССР свободно продавалось "Птичье молоко", а в ресторан "Прага" попадали только по блату, в основном, фарца и номенклатура.

+1–

ответить

Пездыбайлов➦юрист78992567• 30.01.25 13:32

+2–

ответить

Krem➦юрист78992567• 30.01.25 13:35

у ресторана "Прага" всегда была кулинария с боку, где продавали много чего, в том числе и торты.

+4–

ответить

Obake ★➦Пездыбайлов• 30.01.25 13:43

Нужно было встать раненько, еще по темноте идти в подворотню на Тигровой, отстоять очередь к окошку и купить 2 коробки в руки. Одногруппники, приезжая на поезде с Арсеньева, около 6 утра, как раз успевали с вокзала дойти и занять очередь. А в свободной продаже в магазинах не помню.

+3–

ответить

Пездыбайлов➦Obake• 30.01.25 14:07

То, что в одни руки 2пачки давали это да. Кондитерскую на тигровой неприпомню, фабричный магазин на Комарова зачем-то отдали под синагогу. В универсаме на 2Р в течении дня партиями выбрасыввли. Думаю по городу тогда много где их можно было купить.

+0–

ответить

юрист78992567➦Пездыбайлов• 30.01.25 14:09

я тебе не детка! Пездыбайлов

+0–

ответить

Пездыбайлов➦юрист78992567• 30.01.25 14:15

Это-несомненно, но также несомненно что ты не только не пробовал тех "совковых" конфет на агаре, как и не вкурил про мем, чужак.

+1–

ответить

mr_bl ★➦Пездыбайлов• 30.01.25 14:28

Птичье молоко выпускали не только во Владивостоке, но и на других кондитерских фабриках Союза, например, на Чебоксарской (той, что сейчас называется Акконд).

+0–

ответить

Obake ★➦Пездыбайлов• 30.01.25 14:36

На Тигровой была не кондитерская, а реально окошко в подворотне (первая от перекрестка Ленинской и Тигровой).
Что выкидывали в городе в продаже там и сям, это понятно, должно было повезти, чтобы нарваться. А в той подворотне практически гарантировано можно было купить, если не ленился рано встать и отстоять очередь.

+1–

ответить

Roan➦юрист78992567• 30.01.25 20:43

В ресторан "Прага" по блату?😆 Мы каждые выходные ходили обедать в Националь, а если там было спецобслуживание, то шли переулками в Прагу. Не помню, чтобы в Праге не было мест. Там были очень разные залы, одни нам нравились больше, другие меньше, но куда то попасть можно было всегда.Лично я любила Прагу за Гурьевскую кашу☺️

+0–

ответить

Желаемый Логин➦Obake• 30.01.25 22:57

Случайно не в ДВГУ учился? На Горпарке? С Лагутенко?

+0–

ответить

Obake ★➦Желаемый Логин• 31.01.25 01:58

Лагутенко чуть раньше учился и на китайском отделении. Общался часто с его менеджером первым и соавтором, так что заочно знаю через одно рукопожатие. Кажется и вживую в тусовке видел, когда еще речи не шло о популярности. Но, в юности, да и сейчас, другая музыка интересовала, поэтому роко-попс мимо меня прошел и как-то сильно знакомиться не тянуло.

+0–

ответить

Желаемый Логин➦Obake• 31.01.25 09:59

Ну хотя бы должен знать Татьяну с NHK ;)

+0–

ответить

Obake ★➦Желаемый Логин• 31.01.25 14:34

По ящику-то видел конечно, когда его еще смотрел. Но, если есть ящик дома, то нужно платить за NHK, даже если он как мебель и не смотришь, сборщики дани заколебали приходить чуть ли не в 12 ночи. У вас есть телевизор? За него надо платить! А в телефоне есть? А в машине? А в компе ТВ карта есть? В общем давно уже ящик не смотрю, ни в одной стране.

+0–

ответить

483• 30.01.25 12:45

Южная ночь повкуснее будет.

+-3–

ответить

Общий рейтинг комментаторов
Рейтинг стоп-листов