Тут пару дней назад была история от Ланки о землетрясении и в обсуждалке кто-то поделился своим опытом.
Хочу рассказать о трех героях
У меня есть сосед, толстенький кругленький дядечка, что-то среднее между Карлсоном и пяточком из мультика. Всегда улыбается, смеется; шутки, прибаутки, любит котиков. Я даже не знаю где и кем он работает, знакомство шапочное, но в целом производит очень приятное впечатление. Однажды мне принесли посылку и курьер ее отдал соседу, у нас так иногда делают, район спокойный, а вечером я зашла за посылкой и увидела странную черно-белую фотографию на стене. По центру мой сосед в компании 20 или 25 бабушек лет этак 100 на фоне полной разрухи, какой-то постапокалиптический пейзаж, похоже на второсортный фильм про конец света. Спросила, что за фото, далее пишу с его слов.
24 августа 2016 года произошло крупное землетрясение в центральной Италии, городом-символом этого землетрясения сразу стал Аматриче (тот, который подарил миру спагетти аль аматричана). Справедливости ради отмечу, что и другие города и деревни пострадали не меньше. Август- месяц отпусков в Италии, мой сосед был в отпуске, но дома, а не где-то в отъезде. Решил ехать добровольцем, там лишние руки не помешают. Зашел к другу за советом. А друг, владлец ресторанчика, предложил ехать вместе. Загрузили машину одеялами, мешками с мукой и макаронами и поехали. Я пропущу детали, как они добирались и что увидели на месте, вы сами легко найдете фото в интернете. Я была в тех краях в 2021 году через 5 лет после землетрясения и слезы наворачивались на глаза. В Аматриче в тот момент уже было много организованных спасателей и добровольцев со всей Италии, поэтому после короткого опроса решили определить двоих друзей в повара, их разделили и перенаправили в ближайшие поселки помогать кормить палаточный лагерь. Это было жутко, была боль, были слезы, был страх, была усталость, но никто не думал о ней. Радовались каждому спасенному человеку и молились, чтобы их было как можно больше. Рыдали дети, женщины и мужчины, на стариков было жалко смотреть, они все как-будто умерли внутри. Стариков и детей старались обеспечить раскладушкой и одеялом, на большее в этой ситуации нельзя было рассчитывать.
Я не знаю, дошел он своим умом или кто-то посоветовал, но мой сосед пошел к плачущим старушкам и с улыбкой на лице максимально спокойным голосом спросил: «Бабушки, может кто-то из вас знает рецепт спагетти аль аматричана, меня тут поваром назначили, я сам не местный, а спасателей кормить надо, вон уже сутки работают не покладая рук. Может кто-то поможет?». Сразу отмечу, что рецепт этот в Италии знают все старше 5 лет, абсолютно невозможно, что кто-то его не знает. Это был просто способ завязать диалог. Онемевшие бабушки немного ожили и сразу начали предлагать помощь. Все, с этого дня он выбирал самые трудоемкие и сложные блюда и вместе с бабушками лепил равиоли размером с копейку, раскатывал вручную тесто и нарезал вручную тальятелле шириной в 4 мм, делал фарш ножом и чуть ли не фаршированных рябчиков без костей. Иногда бабушки немного ругались на тему, как резать лук, дольками или колечками и сколько ложек сыра надо на килограм фарша. Он всегда выступал в качестве арбитра, успокаивал обе стороны выбирал «средний вариант», чтоб всем без обид. Иногда одна из бабушек пускала слезу и начинала плакать, что все пропало и тогда мой сосед брал ситуацию в свои руки и говорил: «Баба Маня, ты посмотри на себя, руки-ноги целы, хоть какая-то кровать есть, вон уже первые контенеры привезли, скоро будет и крыша над головой, нельзя тебе плакать, давай лучше работать, нам надо 50 пожарников накормить, люди со всего мира приехали и местные ждут, что ты не посрамишь честь Аматриче». Примерно так изо дня в день, сценарий повторялся, но он осваивал с бабушками местные и не только рецепты. На мой глупый вопрос, что неужели не было генератора и электромясорубки, он посмотрел на меня, как на ущербную. Конечно же все было. Была нормальная полевая кухня со столами и техникой, привезли генераторы и холодильники для продуктов. Все местные магазины принесли в общий котел свои остатки (в тех краях очень много колбас и ветчины), министерство по чрезвычайным ситуациям организовало подвоз воды и полуфабрикатов. Все было и он один справился бы быстрее, чем с помощью своего клуба «кому за 80», просто это было «трудотерапией» для бабушек. Этакая отдушина и кусок нормальной жизни. К слову, его друг работал именно на такой кухне с 2-3 коллегами-добровольцами и они кормили сотни, если не тысячи людей.
Я не уточняла, сколько именно он провел времени в Аматриче, наверное около месяца, за этот месяц он решил уволиться с работы, а потом пошел к другу в ресторан в помощники, сказал, что действительно всегда мечтал работать в ресторане.
А бабушки смогли хоть на время отвлечься от свалившегося на их плечи горя и заняться любимым делом.
Про других героев продолжение следует
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
63 комментария, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
Michael Ashnin ★★★• 30.06.24 09:57
До слёз…
Моя любимая тема — доброта в экстремальных ситуациях …
Он не только хороший человек и хороший повар — он душой своей нашёл самый верный способ исцеления психотравмы.
Нормальность в ненормальных ситуациях — верный способ вернуть людей из ступора в реальность.
Снимаю шляпу и глубоко кланяюсь вашему толстячку — невоспетому бойцу гуманизма!
+0–
ответить
Garda Lake ★➦Michael Ashnin• 30.06.24 09:59
Я думаю подойти к нему в ближайшие дни с бутылкой вина. Расскажу, как его история растрогала сердца читателей. Я действительно смотрю на него теперь новыми глазами
+1–
ответить
Какая замечательная история, поздравляю с заслуженной победой!
А мы через месяц уезжаем в Рим на две недели и наконец-то увидим вашу страну!
Это я своей дочке пообещала каникулы по ее вкусу в случае успешной сдачи экзаменов, и она выбрала, к моему немалому изумлению, город моей мечты- Рим! Так что пришлось подчиниться.
Отель, впрочем, вблизи Ватикана. Зато с шикарным бассейном и кухней!
+3–
ответить
Garda Lake ★➦Kaatje• 30.06.24 00:51
Вам точно понравится. Обожаю Рим!
Если что, пиши в личку, дам пару рекомендации и полезных адресов
+1–
ответить
Некто Леша ★★★★★• 29.06.24 23:38
Потрясающая история и восхитительно написано, надеюсь на продолжение!
Я довольно много общаюсь с глубокими стариками просто потому, что только их встречаю в самых глухих и прекрасных лесных местах в несусветную рань, как только выглянуло солнце. Пешком добираются туда, куда я поленюсь без велосипеда. Каждого держат в жизни увлечения, начатые с детства. Вот эта первая гордость детства - я сам могу это сделать! Вчера еще не мог, сегодня научился. Старый - что малый, но обратно симметрично - он горд тем, что и сегодня еще смог сделать, что может не суметь завтра. Если привык встречать рассвет, пока все спят - он хоть доползет до этого рассвета, но сделает это на уровне "со щитом или на щите, но вернусь обязательно!". С кулинарией то же самое. Если человек любит и умеет готовить какое-то блюдо, то страшно ему, что некому уже его есть из ушедших близких. А в этой катастрофе вдруг оказалось, что эти знания еще кому-то нужны.
+6–
ответить
Garda Lake ★➦Некто Леша• 29.06.24 23:59
Спасибо, Лёша, за тёплый отзыв. Вторая и третья история тоже про землетрясение, но про других людей
+1–
ответить
Garda Lake ★➦Абвгдейка66• 29.06.24 22:28
В смысле??
Вот уж не думала, что меня можно с Вовой спутать. Я не Вова, и даже не его сестра, почитайте немного мои истории
+2–
ответить
Комсорг➦Абвгдейка66• 29.06.24 23:56
Я его спросил. А он сучёнок только ржёт и предлагает самому догадаться.
+-1–
ответить
24ого августа 2016ого года я приземлился в Риме, рейсом из НЙ. Землетрясение произошло пока я был в воздухе. В Риме в первый день чувствовалось, что что то произошло, в воздухе пахло трагедией: газеты, ТВ говорили только об этом. За неделю в Позитано ни разу никто ничего не сказал и вообще курорт жил своей жизнью, ничего не напоминало.....даже удивительно было
+3–
ответить
Garda Lake ★➦cotbegimot• 29.06.24 20:16
Я так понимаю это был дорогой отель (в позитано по определению все дорого), в котором не хотели травмировать богатую публику, чтоб они со страху не уехали.
+0–
ответить
энпин➦cotbegimot• 29.06.24 20:42
Землетрясение произошло пока я был в воздухе
В 1980 г., когда я работала в Алжире, землетрясение произошло, когда я была в кинотеатре. Кинотеатр - это сильно сказано. Алжирские кинотеатры по сравнению с советскими - сараи без фундаментов. Но меня это не смушало. Меня в 19 лет, помнится, ничего не смущало, даже бегать в одиночку по алжирским кинотеатрам, битком набитым арабами, при каждом появлении Мишель Марсо на экране бегущими дрочить в туалет или куда там еше. Ор в зале стоял как на футбольном стадионе. Поэтому после сеанса, когда я вышла на воздух, то была немного удивлена пустынностью и тишиною улиц. Была пятница, арабский выходной. А все куда-то сгинули. Удивилась. И не более того.
Дошла до дома. 17этажная башня в центре Орана. Возле нее кучка укутанных в паранджи арабских мамаш, увешанных тюками и детишками. Опять удивилась и пошла пешком к себе на семнадцатый этаж. Лифт в доме, населенном советскими специалистами, не работал. В квартире я сразу направилась в ванную, где в тазике перед культпоходом замочила постирушку. И вот тут удивилась до обморочного состояния - вода в тазике ходила ходуном. Волнами. Девятый вал плескал на пол. Выскочила из ванной. Приперла дверь плечом. Сказала "Чур меня, нечистая сила. Я больше не стираю" и пошла перекурить на кухню. Там у меня вместо люстры голая лампочка на длинном шнуре висела. И извивалась как змея.
"Вот не надо мне столько ужастиков смотреть". Такая мысль мелькнула в голове. И голос Иван Петровича, нач. контракта, в подьезде: Всем спуститься вниз. Спустилась. Отбой. Поднялась. Опять погнали на улицу. Спустилась. Поднялась. А пошло все гаром! Пошла на балкон, курила и смотрела на столпотворение перед подьездом. Решила, что если опять тряхнет, то на балконе сьеду. Обошлось.
+8–
ответить
Alissa➦Garda Lake• 30.06.24 00:42
".. не хотели травмировать богатую публику, чтоб они со страху не уехали."
Кстати, да. Как-то отдыхали на одном острове и от скуки у бассейна попросила принести мне прессу. С первых полос узнала, что в стране военный переворот, армия взяла под контроль власть, введен везде комендантский час, остановлено все вещание телеканалов, кроме одного, оцеплены аэропорты, ограничены вылеты и прилёты. Сперва подумала, что это шутка. На мой вопрос служащему отеля, правда ли это, пожал плечами и ответил, что ничего не знает о подобном.
Если честно, я тогда обрадовалась, что это весомый повод продлить отпуск у работодателя. Спустя несколько дней поехали в столицу и откровенно ждала, что наш рейс отменят и тогда мы с чистой совестью вернёмся на остров и пробуем сколько возможно) Но, к сожалению, наш самолёт выпустили. Было действительно эпично видеть огромные колонны военной техники по городу, бешеные пробки из-за них, оцепление, колючую проволоку и вооруженных людей на каждом шагу аэропорта.
Но в отеле было спокойствие, тишина и размеренная жизнь)
+2–
ответить
cotbegimot➦Garda Lake• 30.06.24 16:20
ну вряд-ли уехали бы, где Позитано и где Аматриче....просто вспомнилось, что в НЙ после 9/11 ни о чем другом не говорили ещё, наверное, полгода.....ну да, масштаб, конечно, не тот, но как то мы начали на итальянцев немного коситься: шо, вам реально пофиг?
+1–
ответить
Garda Lake ★➦Alissa• 30.06.24 10:50
Щековина (не бекон!!)
Помидорная паста из банки. В идеале домашняя из помидора сан марцано, но и магазинная пойдет
Пекорино романо. Или любой другой твердый овечий сыр (pecorino)
И секретный ингредиент- вложить всю душу в готовку
П.С. воду ля спагетти солите меньше, за счёт щековины и рекордно соус будет вполне соленый
+1–
ответить
Alissa➦Garda Lake• 30.06.24 11:14
А пасту саму какую? Тальятелли, лингвини или ещё что-то? От этого тоже наверняка вкус зависит)
+0–
ответить
Alissa➦Garda Lake• 30.06.24 11:15
И ещё бы знать, что такое щековина и в каком виде её брать)))
+0–
ответить
Garda Lake ★➦Alissa• 30.06.24 11:32
Спагетти.
Spaghetti all'amatriciana
А щековину на базаре продают, в магазине не знаю. Это щеки поросенка. Жирновато, но в оригинальном рецепте именно они. Откуда в Италии бекон? Они и слова то такого не знают
+1–
ответить
Novarg➦Garda Lake• 30.06.24 13:01
В продуктовых сетевых магазинах есть бекон и его вполне себе успешно покупают. Неоднократно наблюдал. Не все живут старыми традициями, кто-то готовит и английский завтрак, и лососик с авокадо не хлебце, как в северных странах.
+-1–
ответить
1. Сосед - умница и молодец.
2. Автор - умница и молодец.
3.Минусёры - какие, в ж*пу, "товарищи"?
Хотя..."Каждый имеет право..."- далее по тексту.
+5–
ответить
Товарищи минусеры, оставьте в покое комментаторов!!! Ну не нравлюсь вам я, поставьте мне минус и спите спокойно. Или напишите свою замечательную историю на тысячу плюсов, чего вы минусуете комментарии нейтрального содержания?
+5–
ответить
Комсорг➦Garda Lake• 29.06.24 18:46
Это просто Вовки сёдня нет. Поэтому держитесь. А я вам сейчас все комменты проплюсую.
+3–
ответить
Garda Lake ★➦ElenaEPetrova• 29.06.24 17:56
Спасибо и Вам за тёплые слова.
Меня вот интересует, кому делать нечего и ставят минусы комментаторам даже за обычные слова поддержки.
+4–
ответить
Соломон Маркович ★➦Garda Lake• 29.06.24 18:56
Это логике не полаластно! Как там у классика ? Дебилы бля….
+3–
ответить
Vovanavsegda ★★➦Соломон Маркович• 29.06.24 19:28
А ты делай как я и хоп за за. Мы все комменты которые попадаются нам по дороге, ну за исключением пэдровских, всегда плюсуем. Заведи себе пожалуйста такую хорошую привычку и тогда добро сможет уравнять зло. Вон и мой "одноклассник" Комса смотрю проникся.
+5–
ответить
Vovanavsegda ★★➦Соломон Маркович• 29.06.24 19:32
Это нечасто случается. Я знаю что не из вредности а от лени. А привычка хорошая и собеседнику твоему сердце греет. А то представь он с тобой поговорил и через минуту ему минус за разговор с тобой прилетает. Обидно понимаешь, вон и Гарда говорит об этом.
+6–
ответить
Vovanavsegda ★★➦Соломон Маркович• 29.06.24 19:35
Что сегодня с тобой? Ясен пень .... потому что пэдры.
+5–
ответить
Соломон Маркович ★➦Vovanavsegda• 29.06.24 19:36
Валяюсь целый день после вчерашнего зажига)))😰
+0–
ответить
siux ★➦Vovanavsegda• 29.06.24 20:25
Vovanavsegda ★★ 29.06.24 19:32,
извините за встрятие в приватный разговор,
но тут у многих, как бы это сказать... ну, несколько
"вывернутое через из-под колена" понятие об оценках "в камментах".
Именно в комментариях - кроме, конечно, откровенно хамских - выявляются,
так сказать, положительные минусы вредных оппонентов и хитрожопые синусоиды вредных критиков.
А то ведь докатимся, начнём под очевидным сарказмом пояснительное "сарказм)))" писать.
(Что, кстати, и практикуется уже на многих сайтах Рунета).
Поэтому я считаю, что пнуть легонько автора, чтобы проверить его на
вшивость - не обязательно проявление агрессии и недоброжелательности.
В конце концов, мы на юморном сайте.
+2–
ответить
Vovanavsegda ★★➦siux• 29.06.24 20:33
Вы это умеете делать легко и изящно. Но когда пытается "пнуть легонько автора" носорог, у которого мозга чуть больше чайной ложки на всю его семью. То это выглядит странно. Ну к примеру вы же над "шутками" гопоты не смеётесь, а они считают себя пи... каким остроумными. Ну до первых люлей разумеется.
+5–
ответить
siux ★➦Vovanavsegda• 29.06.24 20:52
Ну, обобщать, округлять и сводить к общему знаменателю тоже
не стоит, поскольку и авторы здесь не все лани изящные.
Указывать носорогу на то, что он неправильно и не там покакал - занятие
скучное, на мой взгляд; да и в полемике с ним любой здравомыслящий комментатор
обязательно потерпит неудачу - умному и самокритичному человеку трудно что-нибудь возразить
на "сам дурак".
+1–
ответить
Старлей программист• 29.06.24 16:02
История хорошая. Одно непонятно почему фотография была черно-белой? Это же 2016, а 1986 год. Уже в конце 90х вовсю были цифровые мыльницы (разумеется цветные), которые снимали не сказать, что сильно хуже современных бюжетных смартфонов. Или просто автор так молод, что ему 2016 кажется далеким прошлым?
+5–
ответить
Garda Lake ★➦Старлей программист• 29.06.24 16:12
Автор плакал, когда хоронили Брежнева правда из-за отмены мультиков, а не из-за любви к Брежневу.
Фото сделали черно-белой специально. Это был чёрный момент и настроение было чёрным, не было на той места ярким цветам.
+8–
ответить
Я сначала подумал, что тяжело было из России в Италию добираться, а патом вспомнил другие ваши истории))
+3–
ответить
Garda Lake ★➦azamatjon• 29.06.24 16:14
Добирался с севера Италии. Были добровольцы со всей Италии и из-за границы тоже.
+2–
ответить
Garda Lake ★➦sungura• 29.06.24 16:20
А какой замечательный человек. Вот реально, сколько из ваших знакомых вместо отпуска на море поедут помогать пострадавшим
+2–
ответить
Хорошая история.
Но я вот сейчас сижу и думаю: а если, не дай всевышний, нас тут тоже
тряханёт?
Это что получается - меня тогда, ради трудотерапии, опять в шахту?
Поэтому вопрос к автору: а чё делали, чтоб не депрессировать, случайно выжившие деды?
+6–
ответить
Garda Lake ★➦siux• 29.06.24 15:25
Не знаю. Может научат верёвки вить или корзины плести. В таком случае работа не должна быть обязательно полезной, главное, чтоб от дурных мыслей отвлекала
+5–
ответить
siux ★➦Garda Lake• 29.06.24 15:40
ага...
Ну, меня бы, например, очень умиротворило неспешное
оплетение больших бутылок с вином.
В общем, я на такое согласный; единственное условие - чтобы
бабка моя не отвлекалась от своих равиолей и не лезла в моё ремесло.
+5–
ответить
Garda Lake ★➦Alissa• 29.06.24 15:26
Я его каждый день видела, а сейчас смотрю по новому.
В ближайшие дни ещё две истории выложу про неожиданных героев
+6–
ответить
Немного объективного занудства и статистики на правах жителя центральной части в соседнем городе. Если интересно тут есть данные по землетрясению
https://terremoti.ingv.it/en/events?starttime=1985-01-01%2B00%253A00%253A00&endtime=2024-06-29%2B23%253A59%253A59&last_nd=-2&minmag=4&maxmag=10&mindepth=-10&maxdepth=1000&minlat=35&maxlat=49&minlon=5&maxlon=20&minversion=100&limit=30&orderby=ot-desc&lat=0&lon=0&maxradiuskm=-1&wheretype=area&box_search=Italia&page=10
Весь трагизм произошел 24 августа 2016 при магнитуде 4.3, считается что современные дома могут получить незначительные разрушения при магнитуде выше 6 баллов. 25 и 26 августа трясло Аматриче даже посильней до 4.8 баллов.
Соседнюю Norcia и в августе 2016 трясло сильней и 30 октября аж на 6.5 баллов, но там только стена одна рухнула.
Если посмотреть карту землетрясений Италии, то чётко прослеживается статистика где и насколько сильно трясёт. Соответственно есть возможность предупредить жителей о потенциальной опасности или неподготовленности конкретной инфраструктуры, опять таки перестроить инфраструктуру. Слабая сторона Италии не в том, что беда приходит с какой-то заранее известной вероятностью, а в том, что итальянский менталитет не хочет что либо менять в своей жизни, чтобы беды избежать. Сильная сторона Италии в умении консолидироваться для борьбы с последствиями, но не предупреждать их.
Наблюдаю за поведением соседей, когда трясёт на 3.5 балла и удивляюсь насколько люди абсолютно не понимают на какой земле они живут, в каких домах, как часто и почему это происходит.
+7–
ответить
ГенАндр➦Novarg• 29.06.24 18:33
"Сильная сторона Италии - в умении консолидироваться..., но не..."
Ой, кажись, не только Италии...
+5–
ответить
Garda Lake ★➦ГенАндр• 29.06.24 18:57
Пусть эта сильная сторона никому не понадобится часто
+4–
ответить
Garda Lake ★➦Соломон Маркович• 29.06.24 16:26
Мужик - молодец. И для меня это было полной неожиданностью. Вернее, я знала что он нормальный человек, но не ожидала, что он настолько сердечный
+5–
ответить
Соломон Маркович ★➦Garda Lake• 29.06.24 16:28
Знаешь никогда не надо судить по первому впечатлению о людях. История классная!!!)👍
+2–
ответить