"Веер веял для евреев" (палиндром)
Никогда не устану пересказывать самый эпичный анекдот моей жизни: шеф-повар из Перу, повар из Боливии, второй повар из России, два официанта из Венесуэлы. Всё вместе называлось - ресторан еврейской кухни, Буэнос-Айрес, Аргентина. Хозяика "таки да". Но мы были не "кошер", просто тематика.
Ресторан открывался в 5 часов вечера, утренняя смена делала нам заготовки для блюд: тесто, нарезки и т.д. Пришёл я, значит, первым на работу в вечернюю смену к 16:00. Посреди ресторанной кухни на самом большом разделочном столе красовалось декоративное блюдо, на нём одиноко лежала обглоданная куриная косточка. Я, совсем недавно повышенный до повара из посудомойщиков, обозвал незлым тихим словом утреннюю смену, выкинул кость в мусорку, блюдо помыл.
Следом явился шеф-повар Мигель, увидел сохнущее блюдо и спросил: где кость? Выкинул, - отвечаю. Ищи !!! - гневно приказал он.
Благо, отходов пока скопилось на донышке. Нырнул, косточку нашёл, отмыл, протёр и отдал шефу в собственные руки, но потребовал объяснений.
Оказалось, наступил Песах - еврейская пасха. Откуда мне было знать, что в этот день блюдо с обглоданной косточкой посреди стола символизирует жертвенных ягнят?
Утренняя смена старалась, обгладывала.
Отдельно сервируется тарелка с мацой.
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
40 комментариев, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
В Иерусалиме кладут куриную ножку, не обглоданную.
Не знаю, насколько Иерусалим кошерный. В галуте евреи любят поизгаляться над верой до полного ни-ку-ку. Особенно, в Лос Анжелесе.
+4–
ответить
Lawrence of Bathurst• 05.07.23 16:44
Обглоданную куриную косточку приличные люди на стол не положат.
Специально приготовленную куриную косточку положат по большой бедности.
По хорошему надо иметь голову ягненка, что совсем не дёшево. Не обглоданную.
Впрочем, приличные люди отмечать Пасху в некошерном ресторане с обглоданной куриной косточкой не будут.
А для неприличных - каков приход, таков и поп.
+3–
ответить
fidel_castro➦Ввелник• 05.07.23 16:36
Это вы таки зря. Разбиваем 3-4 яйца, насыпаем мелко разломанную мацу, перемешиваем. Немного соли. И на сковородку. Отличный омлет получается. Готовила еще бабушка в незапамятные времена, когда мацу просто так было не достать. За ней в ленинградскую синагогу ходил очень пожилой человек, которому на КГБ было всё равно.
+2–
ответить
beglets➦Ввелник• 05.07.23 17:09
Это потому, что Вы пробовали без крови христианских младенцев. 😁😁😁
+13–
ответить
Соломон Маркович ★• 05.07.23 14:48
Ща к вечеру набегут и начнут тебя учить правильным еврейским традициям!!)
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦Lawrence of Bathurst• 05.07.23 18:11
Ага! Чика пооснется тогда начнется!!)
+1–
ответить
Valentine D➦Соломон Маркович• 05.07.23 18:58
Да больше половины советских евреев изучать эти еврейские традиции и посещать синагогу начали в лучшем случае за пару месяцев до выезда в Израиль.
+0–
ответить
Chicago95 ★➦Соломон Маркович• 06.07.23 00:42
Ага! Чике нехер делать как только приобщать всяких гоев к иудаизму!
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦Chicago95• 06.07.23 00:53
Да хуй его знает, тема то интересная! Вон прошлую историю про черный хлеб и Казахские степи Болтабай разносил а про евреев кто де должен Маркуше на вид поставить?)))
+0–
ответить
Не жертвенных ягнят, а жертвенного агнца. И не косточка, а стопка красного вина.
+0–
ответить
Пожилой из Израиля• 05.07.23 13:04
Косточка должна быть баранья, обязательно с мясом. Называется зроа и символизирует барашка, принесенного в жертву вместо Ицкаха.
Но история забавная.
+9–
ответить
Соломон Маркович ★➦Пожилой из Израиля• 05.07.23 13:54
Да что они понимают? Кость обглоданная и все! Если нет барана сойдет и курица!))
+1–
ответить
finnn ★➦Соломон Маркович• 05.07.23 15:58
Конечно, сойдёт! Кто пойдёт в ресторан еврейской кухни, без кашрута? Конечно, не евреи, - просто любопытные, которые ждут некой экзотики. Обглоданная кость, - та самая экзотика и есть.
+3–
ответить
Мудрый еврей ★➦Пожилой из Израиля• 05.07.23 16:47
Зроа не имеет связи с жертвоприношением Ицхака. Зроа символизирует пасхальную жертву, благодаря которой евреи вышли из Египта.
Косточка должна лишь СИМВОЛИЗИРОВАТЬ пасхальную жертву (которая могла быть ягнёнком или козлёнком).
Сегодня, когда нет Храма и запрещено приносить пасхальную жертву - принято брать такое, чтобы оно лишь символизировало пасхальную жертву, но чтобы нельзя было подумать, что человек её сделать (так как без Храма её делать нельзя)
Поэтому берут обожжённое на огне куриное горлышко (т.к. курицу вообще не приносят в жертву в Храме), причём мясо стараются по максимуму ободрать (чтобы не было похоже на пасхальную жертву)
Вот когда Храм будет отстроен, дай Б-г, чтобы это произошло поскорее, тогда на пасхальном блюде будет лежать кусок мяса барашка или козлёнка от пасхальной жертвы, которое и будем есть вместе с мацой и горькой зеленью.
+9–
ответить
Железная Крыса➦Мудрый еврей• 05.07.23 17:32
Вот когда Храм будет отстроен, дай Б-г, чтобы это произошло поскорее
Угу. И кому-то опять придется командовать батареей на Ар-Мегиддо.
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦finnn• 05.07.23 18:09
А победителю конкурса на знание еврейских традиций бесплатное обрезание!)
+8–
ответить
Lawrence of Bathurst➦Соломон Маркович• 05.07.23 19:22
Обрезание моэль всегда делает бесплатно. Отец мальчика даёт моэлю подарок.
+1–
ответить
Lawrence of Bathurst➦Мудрый еврей• 05.07.23 19:25
Насчёт мясо ободрать я не согласен. Есть зроа нельзя, но оно вполне может быть.
+0–
ответить
Мудрый еврей ★➦Lawrence of Bathurst• 05.07.23 19:33
Вполне может быть, но украшением заповеди (идур мицва) будет его ободрать, чтобы это не выглядело как будто мы сделали пасхальное приношение не в Храме.
+1–
ответить
Tio Marcos ★➦IvanJim• 05.07.23 15:39
Лично я искал в гугле по запросу "песах куриная косточка"
+0–
ответить
Впервые слышу про косточку.
Участвовал во многих традиционных "лайла седер" (тайная вечеря по-вашему), но про косточку слышу впервые.
Нет, всё возможно. Да и сект в иудаизме тьма.
+0–
ответить
Lawrence of Bathurst➦Alexander_A• 05.07.23 16:49
Не всё. Галаху никто не отменял. Зроа не может быть повреждённым.
+1–
ответить
Chem➦Alexander_A• 06.07.23 06:50
Это Аргентина? В смысле где Тио обитает. По-моему совершенно рядовое явление - вольная интерпретация традиций относительно нового места жительства. Особенно если начальница дала ЦУ подчиненным с утречка, те передали по смене + некие сложности в плане неродного языка… :)
+0–
ответить