В своей корейской истории от 29 марта я задал загадку: как могло случиться, что два скромно одетых российских образованца-голодранца смогли проникнуть на частный ужин миллиардера? Да еще в компании двух сногсшибательных красавиц - молодых ректорш основанных им университетов. Мы встретились не просто в одном из самых дорогих ресторанов Сеула, но и в самом классном его месте на тот жаркий летний вечер - на открытой веранде под приятным свежим бризом с моря, на верхушке высокого холма, нависшего над самым центром. За единственным столом, где шеф-повар готовит на глазах у гостей и тут же подает свои блюда.
Я дал время завзятым комментаторам подумать, как такое вообще возможно - мы явно не были ни сватами, ни братами, ни важными деловыми партнерами. Увы, даже самые мудрецы-критеги, наплодившие тысячи эрудированных комментариев по вопросам маразма, тошноты, поноса, психических заболеваний и сексуальных извращений, остались немы в своих догадках по вопросу, как простые люди затесываются на подобные ужины.
Зато наверняка решили, что обе очаровательные ректорши были любовницами этого толстосума, обязаны ему своей карьерой в обмен на постельные утехи. А сам он их пригласил на встречу с нами, чтобы показать - он еще ого-ого, несмотря на возраст. Таков менталитет унылых критиков! Жизнь повернулась к ним жестокой стороной, в просторечии именуемой жопа.
Меж тем, всё было проще и забавнее. Вероятность того, что этот олигарх спал с этими красотками, равна практически нулю.
Вполне возможно, что миллиардер сам лично вообще ничего не заплатил за этот чудесный ресторанный вечер. Если он входил в бюджет нашей конференции, как ужин для приглашенных спикеров. Особенность корейской культуры - человек может вложить хоть многие миллионы в благотворительность, но если бюджет эвента позволяет ему не платить по счетам на несколько сот долларов, так вот пусть это бюджет и оплачивает!
Тема конференции была, условно говоря, Две Кореи - две судьбы. Перспективы совместного уживания и объединения.
С Южной Кореей всё было понятно. Она постаралась выставить лучшее, что у нее есть в виде спикеров, и сломать в глазах мировой общественности досадный стереотип, что во главе ее университетов застряли одни только древние мужики. Соответственно, были приглашены ректорши - самые молодые, красивые и обаятельные. Вот они и сидели по бокам этого скромного старикана на этом приветственном ужине. Потому что он их и пригласил лично, на правах основателя возглавляемых ими на тот момент университетов. Разумеется, ему было приятнее сидеть на ужине с красотками, чем с какими-то занудами - экспертами по вопросам северо-южно-корейских отношений.
Нашего ректора он пригласил на конференцию примерно в той же логике - это был его старый друг, который много раз достойно принимал его во Владивостоке. Показав самое лучшее, что есть в Уссурийском крае, но чего нет в Корее - бухты с чистейшей водой, гребешками и трепангами, таежные охотничьи заимки и рыбные места. Так что прекрасная кухня этого сеульского ресторана был слабым подобием того, что корейский высокий гость ел у нас. Ну вот и постарался принять в ответ тоже на уровне.
Кроме того, наш ректор прибыл бы со своей красавицей-женой, вполне на уровне приглашенных корейских ректорш - блестящий администратор и спикер. Получилась бы отличная компания для приветственного ужина.
Но не судьба - нашего ректора срочно вызвали в Москву. А без него и жена не пожелала ехать. Но это же не причина отменять приветственный ужин и участие спикеров от России в программе. Южная Корея знала о Северной немногое, из-за понятной специфики их отношений. А вот в нашем университете были на постоянной основе и северокорейские аспиранты, и южнокорейские студенты. Причем жили они на общем этаже международного блока общежития. А я охотно общался и с теми, и другими. А один раз встретил этого корейца в аэропорту и с удовольствием поужинал с ним в ресторане Лесная Заимка на полпути к Владивостоку.
Вот так и выпало мне отдуваться за ректора и всю Россию на этой международной конференции.
Но вообще я хотел бы рассказать о корейской кухне, которую увидел в тот вечер.
Южная Корея находится на третьем месте в мире по продолжительности жизни, а сами корейцы поражают свежим цветом лица, стройными фигурами, энергией и жизнерадостностью вплоть до глубокой старости.
Если вычесть из их средней смертности ДТП, прочие несчастные случаи, самоубийц, любителей фастфуда, алкоголиков, наркоманов, тюремных сидельцев и рано скончавшихся от плохой экологии больших городов, то это сущности нация эльфов, где дожить до 90-100 лет - скорее норма, чем исключение.
Очевидно, что часть этого феномена связана с хорошей корейской кухней. Которая вовсе не является уделом людей богатых, а массовым национальным явлением. Вот ее и опишу на примере ужина миллиардера, о возрасте которого за 70 можно было догадаться только по его био, а возраст его красавиц-ректорш так и остался для меня неизвестен, где-то в наиболее вероятном диапазоне 25-45.
Там не было ровно ничего из забав зажравшихся нуворишей - доставить к столу хоть за полшарика нечто эксклюзивное, пребывающее в Красной Книге или на ближайших подступах к ней. Самолет летит долго, а тут повар готовил быстро. Из того, что еще минуту назад жило, а спустя секунды по готовности подавалось на наш стол.
Веганам это наверно лучше не читать. Но так уж мы созданы природой, что даже свое собственное ДНК и белковые ткани тела наш организм производить не в состоянии, хоть упившись кровью убиенных помидоров.
Итак, вот лучшая корейская кухня, которую я увидел в тот вечер.
Сплошная плита 2х3 метра, на которой готовил шеф-повар с впаянным в нее нашим столом, оказалась довольно сложным устройством со множеством ИК-комфорок и зон погружения кастрюлек.
Просто смотреть, как он готовил, было полное восхищение. То вдруг вспыхивал столб пламени и тут же угасал, давая моментальную обжарку и дезинекцию слоям поверхности толщиной в микроны. То нож стрекотал как пулемет, шинкуя продукты. Одновременно на плите могло скворчать хоть десяток кастрюль и скороводок, их содержимое летало одним махом из одной в другую, а потом к нам на тарелки. Всё это спрыскивалось и перемешивалось со скоростью, малоуловимой глазом человеческим.
Аппетит от этого зрелища возгорался нешуточный. Но и это было учтено, чтобы гости не лопнули от вкуснейших блюд, а не торопясь ими восхищались, занимаясь главным - свободною беседою, видами ночного города и этих красавиц, свежим воздухом, иногда прогуливаясь по обширной веранде под общий разговор чисто размяться.
Всего за три часа нам было подано примерно тридцать блюд, но в количествах гомеопатических - чтобы хватило на компанию в пять человек из крошечной сковородки, кастрюльки, салатницы. Сколько сот раз все ингредиенты летали по печке, чтобы воссоединиться в очередное достойное блюдо - не имело ни малейшего значения. Человеку вообще радостно смотреть на чужую работу, особенно если она делается мастерски.
Шеф-повар явно не был измотан каторжным трудом. Он отлично понял свою задачу - никуда не спешить. Не накормить до отвала гостей из голодного края, а дать им возможность пообщаться. Каждые 5-10 минут давать им возможность передохнуть от беседы, наслаждаясь очередным маленьким, но удивительным блюдом. А то, что делал он все молниеносно - просто потому, что профи.
При одном виде на его работу я впервые задумался, что не только в каждом часе 3600 секунд, но и они делятся на доли. Он легко бы справился с задачей вкусно накормить хоть сотню человек, наша компания в пять человек была для него как из пушки по воробьям. Находил время поболтать по сотику, внимательно поглядывать на весь зал, давать указания прочим поварам и официантам, сходить на общую кухню.
То есть во всем какой-то здоровый разумный минимализм - миллиардеру явно не требовалось, чтобы шеф-повар стоят столбом навытяжку у столика вместе с десятком официантов в минуты безделия. Демонстрируя свое огромное уважение за большие бабки. Пусть каждый занимается своим делом, лишь бы это не противоречило взятым на себя обязательством.
Повару нравилось готовить, а патриарху - размышлять о судьбах своей нации в хорошей компании. Слегка перекусив при этом чем-то вкусным, порадовав окружающих своими любимыми редкими блюдами.
Миллиардер вел свою симфонию мысли - главное, что он успел понять в большой картинке этого мира, пожив в нем достаточно и готовый уйти из него в любую минуту, сражаясь за счастье в нем жить до самой последней.
Но и с любопытством вслушиваясь, что думает об этой картинке собранная им компания, на 50% прекрасные женщины из Кореи, на 50% - предположительно выдающиеся мужские умы из России. Сколько он заплатил за ресторанный счет после этого, платил ли вообще или доверился организаторам конференции на этот счет - вообще не имело ни малейшего значения. Человек явно пребывал в убеждении, что он смертен, и что ни единого цента из своего миллиарда ему на тот свет ему взять не дадут.
Меж тем, повар неспешно выдавал свою симфонию блюд. От острого к нежному, от горячего к холодному, от натурального до слегка обжаренного или обваренного. От мяса к морепродуктам, овощам и фруктам. Своего рода концерт. Все клавиши вроде знакомы, а вот музыка из них в новинку.
В общем, да здравствует корейская кухня!
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
32 комментария, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
Удивляюсь стольким минусам! Кажется, что читатели мстят за "войну и мир"прочитанную в школе. И Алексея полностью понимаю - тут же комментаторы везде и всегда во всём были- знают всегда лучше, чем там бывавший ! Удивительные люди.
+-1–
ответить
Мне кажется, некто Леша скатывается из метров сайта к категории лишь бы написать. Если мне память не изменяет, данный сайт давным-давно был задуман как сайт анекдотов и смешных историй. И совсем не для пробы пера увядших графоманов. Вполне согласен, что автор заслужил свое имя и звезды вполне заслуженно. Но последние истории грусти читать сложно. Мало того, что несмешно совсем, но и вдобавок совсем не интересно. Это так, мое личное мнение.
+7–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦Bell285• 31.03.23 22:31
Перед грусти вы пропустили без. Неудивительно, что в таком состоянии человеку несмешно и не интересно. Как может быть неинтересна хорошая кухня или баня, для меня так и осталось загадкой.
+-7–
ответить
balbes➦Некто Леша• 02.04.23 21:41
открою вам секрет. даже про хорошую баню и про хорошую кухню можно написать неинтересно.
что мы и наблюдаем в вашем случае.
+2–
ответить
Корейцы живут долго ТОЛЬКО ПОТОМУ, ЧТО ВОТ ТАК ОНИ НЕ ЖРУТ!!!!!!!!!
+3–
ответить
Некто Леша ★★★★★• 31.03.23 17:07
показать комментарийУдивляюсь минусерам. Ну, 98 против. Да хоть тысяча. На полтора миллиона читателей непременно найдутся несколько сот чудиков, предпочитающих мороженое мясо, рыбу и морепродукты с ферм, или вообще тепличную зелень. Ненавидящих что угодно - хоть лично нектолешу, хоть Москву, Россию в целом, многобуков. Хоть скрип своих суставов, одиночество и геморрой в жопе.
Но вот как насчет их свежего цвета лица в возрасте 50+? Общего самочувствия, жизнерадостности, красивых девушек вокруг? Я описал хорошую корейскую кухню и прекрасный образ жизни. Распространенный в миллионах населения. К сожалению, корейского, а не российского.
+-12–
ответить
ТожеУкраинец➦Некто Леша• 31.03.23 18:14
А тебе в голову приходило что возможно народ не верит и т.п.???
+2–
ответить
Quilmes➦Некто Леша• 01.04.23 07:00
Не смешно. Не познавательно. Не интересно. К тому-же написано со злостью (не знаю, на «критигов», на свою бедность), да и стиль опуса - так себе, лет 20 назад был бы , возможно, интересен и свеж, а сейчас - замороженные
в кухонной раковине под проточной водой. Минусы заслуженные
+4–
ответить
Да и хорошо. Из таких кирпичиков складывается взаимоотношения между странами. Да и хорошо покушать никогда не вредно) единственно что в таких конференциях/встречах напрягает, это достаточно плотный график мероприятий. Когда за обедом вручают приглашение на ужин через три часа в условном ресторане, а ты в роли колобка вынужден вскоре идти выступать, а потом в зале, борясь с зевотой, думать, как ехать на ужин. Ибо вроде и мало ел, но попробовал много, и наелся на неделю вперёд))) и это при том, что в отеле тоже кормят от всей души. А вечером ещё приглашение. Ууууууу....)))
+1–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦Котяра Ученый• 31.03.23 16:06
Меня спасло только то, что жир воспринимаю как досадные навешанные на тело гири. Мешают двигаться предельно быстро. А чуть зазевайся - и завязывать шнурки на ботинках. Смертоносны тут крутые перепады - если после советского детства оказываешься вдруг на шведском столе пятизвездочного индийского или тайского ресторана, а вокруг сотни вкусных блюд на халяву - ну как не перепробовать их все? Это быстро проходит. Но сначала разносит, как глубоководную рыбу, внезапно поднятую на поверхность.
+-5–
ответить
Котяра Ученый➦Некто Леша• 31.03.23 16:15
Ой вот не надо про первый шведский стол))? Симпозиум случайный, и что это все можно брать? И всё есть??? Аааааа!! Сломался на тортиках. Это тогда даже не обожрался, это даже не знаю как сказать. Зато потом всё в меру))) хотя тоже бесполезно, столько блюд, и все попробовать хочется. Хоть кусочек)
+1–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦Котяра Ученый• 31.03.23 16:54
К тортикам я равнодушен, но как завидел румяные куриные ножки на халяву - тут целая команда диетологов, психиатров и санитаров понадобилась бы, чтобы меня от них оторвать. По формуле вкус/цена устремление в бесконечность, потому что цена нулевая. Тонну бы сожрал, если бы позволял размер желудка.
Как умерился психологический шок на тему жизнь удалась, куриные ножки вошли в свою норму - то есть я понимаю, что это дрянь, напичканная гормонами и антибиотиками, но если я двигаюсь активно, купаюсь в ледяной воде, то мой организм это перемелет тут же просто как топливо. А если сижу - эти куры станут частью моего организма в виде пуза или жопы, и мне придется их носить на себе. Вообще лучше индейка - она от избытка усилий эффективных менеджеров просто дохнет. Если дожила до прилавка в свежем виде - добавок минимум. Но вообще лучше мясо скота на свободном выпасе, рыба и морепродукты не из фабрики. От этого я как-то выжил и после хороших ресторанов.
+-4–
ответить
тупо, тоскливо и абсолютно бездарно, впрочем как всегда у Некой Люси
+10–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦Соломон Маркович• 31.03.23 15:51
Да, разумеется. Корейцы в области бизнеса - это весьма скаредная, скопидомная и хитрожопая нация. Кинуть, подставить, выкачать и выбросить кого угодно от партнера до собственного персонала - вообще без проблем. Тем более, если дело касается иноземцев. В данном случае, корейцы прекрасно провели время, вкусно покушали и хорошо пообщались в основном за счет безвестных налогоплательщиков США, благодаря неукротимой энергии Госдепа продемонстрировать ценности демократии и беды от ее отсутствия во всех уголках шарика, из которых Южная и Северная Кореи - примеры наиболее показательные.
Попутно целью госдепа было возможно демонстрация большой дубинки - еще раз показать мировой общественности, как хорошо живется в странах, США одобряемых, и как плохо - в санкционированных.
Но это просто мои догадки в попытке понять, на кой хрен США понадобилось вложить несколько миллионов долларов своих же налогоплательщиков в эвент, деньги которого осели на счетах корейских отелей и ресторанов.
Корейцы тут тоже вложились слегка, чтобы деньги госдепа пролились именно на них. Обычный matching funding. Выгоды очевидны - попиариться, с гордостью показать лучшее, что есть в новой Корее, хорошо провести время местной элите в общении друг с другом, заодно и с приглашенными зарубежными спикерами.
Но вот чисто по нравам этой элиты, от прямых расходов отвертелись по-максимуму из допустимого, сосредоточились на организационной суете и нетворкинге - приглашение крупных правительственных лиц, ректоров своих и зарубежных, то есть людей, которые прискачут на своих лошадях, заплатят за свои отели, если живут не в Сеуле, остается их вкусно покормить раз-другой.
Вообще не удивлюсь, если рекомендованный для поселения отель, его рестораны и сам зал конференции чисто случайно оказались во владении ближайшего родственника одного из корейских организаторов. Деньги госдепа должны литься не куда попало во всю Корею, а в строго отведенное им русло.
Это просто особенность национального бизнес-менталитета - не мешай дураку разбрасывать свои деньги направо и налево, если он того хочет. Просто сделай так, чтобы он бросал их именно в твою корзину.
Относительно же темы конференции, про две Кореи, участвовавшему корейскому истеблишменту была абсолютно фиолетова Корея вторая. Соответственно и тема северо-южно-корейских отношений выглядела для них полным вздором, за отсутствием этих отношений. Нападет вряд ли - не те времена, оборона давно налажена вплоть до многокилометровых минных полей. Захерачит ядерными ракетами только в ответ на нападение США - больше некому. Но и эти тут не дергаются устроить нечто типа Ирака - в палате все спокойны, обсуждать нечего.
В таком мирном духе и прошла эта конференция. Влиятельные корейцы не упустили случая вкусно поесть и хорошо пообщаться за американский счет, хотя у самих денег куры не клюют вплоть до миллиардов. Но и высказались на эту тему вполне откровенно - никакое дополнительное население в виде северных демократизированных территорий им не надобно. Свое бы трудоустроить, плодятся безмерно. Индустрия и IT за этим не поспевают.
Но вот в отношении ценностей демократии эти корейцы внутренне видимо ржали. Это страна, живущая по своим правилам. Внимательно скопированным из лучшего в мире, включая старые добрые США 1940-50х, выпускавшие половину мирового промышленного производства. Те же лобби из влиятельных лиц по всем финансово значимым вопросам, та же демагогия для масс. Страдания северокорейца, отпахавшего 12 часов за баланду, их волнуют не более, чем страдания собственного служащего, отпахавшего те же 12 часов за фастфуд и оплату жилья размером чуть шире. Нормальная Корея начинается со свежевыловленной и тут же поданной к столу рыбы.
+-4–
ответить
Котяра Ученый➦Некто Леша• 31.03.23 15:59
Своё, и для каждого. Тут некоторые полагают, что амеры продвигают свои ценности и демократию за счёт того, что имеют процент со всего происходящего в мире, плюс возможность бесконтрольно занимать деньги у всех остальных через неограниченную эмиссию. Так что можно сказать, что корейцы немного вернули своё)
+0–
ответить
AleM ★➦Некто Леша• 31.03.23 18:17
От буржуйского термина "эвент" (на самом деле "ивент") хочется пойти и блевануть за баней! Чем хотя бы русское "застолье" не устраивает?
Ладно бы, если нет синонима, так ведь синонимов хоть жопой ешь - мероприятие, действие, событие, застолье, банкет, пир, пьянка, тусовка, гулянка, сабантуй, приём...
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦Некто Леша• 31.03.23 18:48
Да они хитоовыебанве, потусовпться за чужие бабки это хорошо. Грантоеды бля!)
+-2–
ответить
todkena➦Некто Леша• 31.03.23 21:47
"...на кой хрен США понадобилось вложить несколько миллионов долларов своих же налогоплательщиков в эвент".
У "пиндосов" это называется soft power. Россиянину, даже очень ученому, не понять. Тут понимают только ракетой в жилой дом зае..ть.
+4–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦AleM• 31.03.23 21:50
Да не желаю я это ни жопой есть, ни на перо класть. Плохие синонимы! Мероприятие - меры приняты? Это что-то про большевиков - собрались, осудили или поддержали, приняли общую резолюцию. В эвенте это случается очень не часто. Равно как и события, застолья, приемы, пьянки-гулянки и т.п. являются лишь малой частью программы, далеко не всегда обязательной.
С другой стороны, сам эвент может называться как угодно - конференцией, симпозиумом, семинаром, конгрессом, круглым столом, заседанием, форумом, мастер-классом, брейн-штормом или хоть точкой кипения - кто во что горазд. Должно же быть одно простое слово, которое все это обозначает одновременно. Есть общая профессия на всё это вместе, она называется эвент-менеджер. Стало быть, это эвенты. В старом русском языке подобное слово искать бесполезно, за отсутствием понятия. Люди вообще не обязаны сидеть или бухать, устраивать события. Они приходят для общения, продвижения и нетворкинга. Могут хоть по парку прогуливаться общаясь, или вот как Ландау свои классы устраивал на море - стоя по пояс в воде. Ничего как общее понятие для всего этого, кроме как эвент, мне неизвестно. В ивент перекосячивать чисто по звучанию? Эдак придется вводить Ландон, Вошингтон, Пэрис и Рому. С чего это ради? Пока весь мир не научиться правильно произносить чисто по звучанию Масква, я на это не согласен. С меня Алматы и Таллинна достаточно, дурь демократических 90-х. Как там люди сами себя называют - это одно, а русский язык - другое.
+-4–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦todkena• 31.03.23 22:03
soft power в данном случае означало, что хитрожопые корейцы благополучно проели и пропили деньги американских налогоплательщиков, никак при этом не проникнувшись убеждениями, что американские промтовары лучше их собственных. Их пригласили обсудить заведомо дебильные вопросы - надо ли присоединять Северную Корею, угрожает ли от нее нападение, в какой стране живется лучше - в Южной али в Северной. С удовольствием представили свои достижения, слегка пропиарились, между собой пообщались, хорошо приняли своих иностранных друзей за американские деньги - и это все называется американское soft power? Это soft brain.
+-3–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦Соломон Маркович• 01.04.23 01:03
В Южной Корее несколько сложнее. Два фундаментально разных состояния:
1. Ты - бизнес-молодь на вырост. Сожрут - не горюй. Пиджак от версаче или другого какого уважаемого пидараса - обязателен, иначе ты не уважаешь сообщество, куда явился, или выбрасываешь белый флаг - показываешь всем, что у тебя больше нет денег и никто не хочет дать их тебе в долг. Но тогда нет смысла и приходить в дорогой ресторан, поэтому молодь вся в версаче.
2. В Корее очень уважают стариков. А если они миллиардеры - знают в лицо. Каждый из них побывал минимум на сотне свадьб, юбилеев, похорон и VIP-встреч, где их видели абсолютно все. Из одетых в версаче. Эти старики могут одеваться и раздеваться как им вздумается. Чем с удовольствием и пользуются, в память о годах своей бизнес-молодости.
Со стороны наше пати выглядело весьма комично. По обширной пустынной веранде тесными кучками засели серьезные бизнесмены. Абсолютно однополое сообщество, все в пиджаках и галстуках. Тихо шушукаются, чтобы не подслушали за соседним столиком. Сильно вспотели от летней жары. Чтобы облегчить их страдания, над ними воют кондиционеры и вертятся вентиляторы. У каждого - по кружке пива, на столе сырная нарезка или что-то в этом духе. Заказывать прочие блюда нет времени - люди динамичны. Да и жаба давит, дорогое место. Пошушукались полчаса-час, решили вопросы - разбежались.
Но с завистью поглядывают, что творится за нашим столиком. Всполохи пламени, шеф-повар, десятки блюд одно за другим. То женский хохот, то мужской ржак, то все вместе. Пиджаки и галстуки мы разумеется сняли немедленно, как только спросили разрешения прибывших дам. Про них вообще было трудно сказать, одеты они или раздеты - в общем, что-то на теле осталось, но с учетом жаркой погоды. В основном бриллианты.
В этом стержень корейской жизни! Каждый молодой бизнесмен мечтает дорасти до такого вот старика, избавиться от своего однополого сообщества и дефицита времени, сорвать галстук и пиджак, надеть хоть цветную рубашку-багамку и окружить себя хохочущими красавицами. Неторопливо сожрать понемногу и по очереди три десятка восхитительных блюд.
Сам миллиардер весьма походил на довольного бурундука. Широкие щеки, сожрал возможно многих. Но чисто виртуально - перехитрил и выиграл. А потом задумался - в чем вообще смысл жизни, когда достиг всего, чего хотел, а лет осталось немного?
Тут мы были на одной волне, хотя ему было за 70, а мне чуть за сорок. И с разницей состояний примерно в десять тысяч раз.
Но он был мне интересен просто как человек, корейская кухня просто как хорошая кухня, и его страна просто как хорошая страна. Он понимал, что я не хочу ни подъебать его, ни обуть, ни чего-то выпросить, а если он мне надоест, так я вежливо извинюсь и удалюсь, сообщив, что мне необходимо подготовиться к завтрашней речи.
Но это был настоящий человек, в одном из высших своих выражений. Тут даже зависти не было - мне такое невозможно.
Чисто мимоходом этот человек построил одно из красивейших зданий в современной России. Не своими руками, конечно. Просто перевел пару миллионов долларов на счет нашего университета, под личное слово его ректора, что деньги будут использованы только в целях строительства этого здания. Для этого корейца - обычный почерк его дел. Для меня - лучшее, что я помню о Корее в России.
И вот мы вместе раздумывали о смысле жизни и будущем нашей планеты. Полагаю, за деньги американских налогоплательщиков - в смысле стоимости ужина. Миллиардер предпочитал строить университеты своей стране, но одно здание не удержался и построил в соседней.
В этом смысл корейского чуда, я полагаю. В элементарных бизнес-процессах - все на здравом смысле и в сложном сочетании индивидуальной хитрожопости и практичности
с большими целями, интересными многим.
Вот простейшее - абсолютно симметричное, казалось бы, высокий корейский гость приехал в Россию дважды, пара гостей из России наведалась по его же приглашению к нему в гости ответным визитом. Обычный дипломатический код, используемый веками - проезд за счет гостя, гостеприимство на месте за счет хозяина.
Россия в этом случае: разумеется, заседание ректората. Пара десятков лучших умов пару часов раздумывают, как бы достойно принять гостя. Назначается десяток ответственных по всем пунктам задуманной программы. В аэропорт отправляются трое экипажем на лучшем джипе:
1. Водитель. Он необходим, потому остальные члены экипажа собираются выпить с высоким гостем.
2. Проректор. Он необходим, чтобы обозначить высокий ранг встречи, но и вообще на троих веселее в хорошем ресторане.
3. Я за компанию, чего-то смыслящий именно в Корее, но главное, что по-английски говорю свободно. Если затруднится проректор, что с ним довольно часто случается, могу и перевести. Но вообще держу беседу сам, так что проректор может и подремать в пути.
В общем, без всех нас троих в совокупности, хорошая встреча в аэропорту и приветственный ужин в Лесной Заимке никак бы не получились.
Корейский метод - миллиардер встретил и отвез в отель сам. За рулем. В знак уважения к делегации. Делов на полчаса, а он отошел от дел. Что поделать - возраст. Активный пенсионер в российском понимании. Сам себе и водитель, и переводчик, и собеседник, и VIP-встречающий. Без всяких заседаний ректората и персонально ответственных сообразил, что нам понравится. Под конец приятного ему лично ужина отплатил счет, возможно за госдеповские деньги, но тут уж чисто ради прикола и корейского бизнес-кода - от его собственного миллиарда от этого ужина сильно бы не убыло.
Расходы на эту встречу в мире реальных вещей: шеф-повар потратил максимум час, готовя для нас свои блюда. Остальное время занимался своими делами.
Сами блюда: вряд ли мы съели больше чем по полкило на душу. Обычные корейские морепродукты, овощи и фрукты, просто искусно приготовленные поваром. Свежевыловленные и свежесорванные, поданные в красивое место - вся разница с общедоступными на прилавках.
Вот и весь секрет корейского успеха, на мой взгляд. Там, где легко справятся один-два мастера, в России, Европе и США непременно соберется хоть десяток рукожопых долбоебов и примется совещаться, кто у них за что отвечает по столь ответственному случаю.
+-3–
ответить
Соломон Маркович ★➦Некто Леша• 01.04.23 11:44
Ну да, это переделанная на корейский лад американская мечта. И вечер как ты говорил прошел непринужденно потому что приглашающий понимал то что ты написал и что ты просто можешь развернуться и уйти. Я знавал одного человека по имени Пал Палыч который Черномырдина называл Витькой а Вяхирева Рэмчик, а с виду просто мужичек, прада дом его в 94 меня шокировал, а когда он сказал что это самый маленький а еще есть в Краснодаре Сочи в Москве и еще х знает где, я понял на сколько крут хозяин. Захотел на пенсии разводить элитный скот коров голандских и свиней, приехал посмотрел недалеко 60 километров от города на заброшенные коровники да и купил весь колхоз с землей и постройками. А что, корма свои, друг и партнер управляет всем бизнесом а он приезжает в построенный дом и просто любуется и кайфует. Там мой тесть работал управляющим на хозяйстве. В 96 он спросил Соломон если нужны деньги на раскрутку бизнеса скажи я теме дам тыщ десять баксов, я отказался и сказал сам чем вызвал его уважение, а сын партнера открывал магазины на его бабки и все просрал по тупости, в отличии от от нас, мы проебали по глупости когда с телкой и друзьями уехали на неделю в Калмыкию на охоту и в 98 наши бабки пропали с Инкомбанком вместе. Он опять предложил зная что я в жопе, но я опять отказался. Крутой был мужик!
+0–
ответить
Некто Леша ★★★★★• 31.03.23 12:25
Вот что я убрал из основного текста:
Конференция эта была нечто вроде Ноевого ковчега - каждой твари по паре. То есть, из каждой крупной страны, у которой есть дело до Южной Кореи вне зависимости от удаленности, и от каждой мелкой соседней, обязана быть хоть пара достойных спикеров! Кроме Северной Кореи, разумеется, традиционно бойкотирующей это мероприятие.
Для Южной Кореи - вообще не вопрос, как ее представить на конференции Северную. В санкционированной на 70+ лет стране по прежнему работают дипломатические миссии, благотворительные фонды и даже серьезные агентства, предоставляющие бесплатные продовольственные ништяки и чего-то из промтоваров первой необходимости в обмен на обязательства тоталитарного правительства чего-то демонтировать, ограничить и не расхерачивать окрестные страны ядерными ракетами.
У всех этих организаций разумеется нашлись лучшие спикеры, полные желания приехать в Сеул и поведать о своем личном опыте, думах и наблюдениях. За счет своих контор, естественно. Выступить за все хорошее в смысле демократии и против всего плохого в виде ее отсутствия.
Вот тут у южных корейцев случился когнитивный тупик. В плане элиты это родоплеменная страна со множеством противоборствующих и союзничающих кланов. Именно этим она обязана своему феноменальному успеху по всем фронтам - от высоких технологий до долгожительства. Но в отношении ценностей господствующих держав это страна - симулятор и имитатор. Лишь бы особо не мешали зарабатывать свои деньги своими способами.
В плане демократизации - все хорошо, прекрасная маркиза. Ломающая голову, куда бы трудоустроить своих негров и прочих люмпенов, кому нафиг сдалась их продукция на мировом рынке. Конюшня сгорела! Кроме IT-шников, биомеда, собеса, и обслуживания воинских армад. Всё остальное - сервисы друг дружке, в окружающем мире малоинтересные.
По количеству красивых женщин, свежих лицом и стройных фигурой, долговечных, жизнерадостных и прекрасных, Южная Корея далеко обошла США, хотя в ней чуть за 50 миллионов населения, а в США за триста.
Этот тренд был ясен еще с конца 90-х, когда я жил в США - куда не глянь в спорткомплексах, библиотеках, кафе, барах - если это дружеские противоборствующие многочисленные команды, так на 50% это корейцы второго поколения. При официальной численности студенческого населения в 3%. Белые, негры и латинос предпочитали плавать, бегать и сидеть в одиночку, максимум парами.
Но вот велкам на историческую родину этих выходцев из несчастной Южной Кореи 1950-70-х.
Если Запад платит за конференцию именно по демократии - почему бы ей не быть. Приглашенные потратят свои деньги на местные отели и кафе.
В плане демократии, в Южной Корее все хорошо. Почти все президенты идут под суд и на нары сразу по завершении своих полномочий. Вместе со множеством бизнеменов до доказанным коррупционным связям.
Ничуть не теряют при этом уважения родственников и окружающих, для них значимых лично. Разве то добавляется оттенок сочувствия - ну, оплошал, попался.
Просто потому, что по честным законам торжества демократии и гестаповским методам слежения, общедоступным в цифровую эпоху, усадить за решетку можно хоть всю южнокорейскую элиту, вместе взятую. Всюду видеокамеры и микрофоны. Но случись такое, вся страна немедленно превратится в Корею Северную. Это никому не нужно. Поэтому страна как-то процветает, такая как есть. Не попался - не вор. Зато прорвались на мировой рынок IT, телевизоров, компьютеров, сотиков, автомобилей, стиральных машин и всего прочего - не так уж и мало для крошечной страны?
- У других стран есть природные ресурсы, чтобы их продавать. У нас нет ничего, кроме наших мозгов! - так вещал корейский президент в то время, когда президент российский объявлял согражданам, что он устал, и вот есть достойный преемник.
У корейского президента - ясное видение надвигающейся цифровой революции. Объявленные планы учредить 10 цифровых университетов, выделенные бюджетные средства на них, крупное софинансирование от частных инвесторов. Но и не забыл про все прочие высокотехнологические отрасли, куда Корея ворвалась сама собой. Университеты пусть помогут научить, как это делать, миллионы прочих граждан, включая новую для себя корейскую аудиторию - женщин.
Об этом мы говорили с жизнерадостным корейским стариканом в тот вечер. Но лишь мельком. Его все это волновало лишь позитивно - а каково будущее его страны в этом странном мире. И как вложить оставшиеся у него несколько сот миллионов долларов помимо изобильных завещаний наследникам, чтобы это будущее вышло счастливее. Какова вообще мера - что наследникам, а что в целом за процветание мира и его страны, в котором и которой этим наследникам жить придется.
Не скрою, сама эта проблема была для меня в новинку. Нет у меня нескольких сот миллионов долларов. Но человек пригласил, спросил - я как мог ответил.
Кратко выражу наш разговор так: нелегкая это задача три часа беседовать с глазу на глаз, как на очной ставке, с корейским миллиардером, про будущее обеих наших стран и всего остального человечества. У нас было жюри - две красавицы-ректорши и мой курирующий проректор. Одна из самых забавных и полезных бесед в моей жизни.
Но еще один прикольный результат - после того ужина я полюбил готовить на четырех конфорках одновременно, не забывая про духовку, микроволновку и скороварку.
+-8–
ответить
leo3621 ★➦Некто Леша• 31.03.23 13:43
Из собственных воспоминаний - не так красочно, и скорее анекдотично, но запомнилось.
Группа инженеров на обучающем семинаре. Город Аннемас, долина Роны, Франция. Интересная культурная программа (на Монблан даже поднимались) и ежедневная "пытка едой". Каждый день новый ресторан, даже интересно -что в следующий раз придумают?
В тот раз ресторан был рыбный. Форель, свежие устрицы, всего не упомню. Гвоздь программы - шеф повар готовил больших королевских креветок. Официанты разносят - вкусно. Их подают горячими. Последнюю он приготовил прямо в зале - типа мастер- класс. Выкатили что- то вроде тумбочки на колёсиках, он продемонстрировал всем живую зверюгу - колечком как раз на тарелку ложилась. Дальше небольшой спектакль - шеф мастерски быстро и красиво её разделал, добавил что положено, уложил на... ну пусть это будет называться сковорода.
Что делает этот гад дальше. Достаёт из тумбочки бутылку (!) Хеннеси, выливает её целиком в сковородку и поджигает.
...........................................................................................................................................................................................................................................................
Это я пропустил дружные матерные стоны нашего коллектива. Коньяк сгорел секунд за пятнадцать- двадцать. Креветка была готова.
+6–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦NICK_V• 31.03.23 16:13
Вам неинтересно вкусно поесть? Скорее всего, вы не умеете ни париться в бане, ни купаться в проруби, ни кататься на велике, ни плавать толком. Ни общаться нормально, то есть занимательно для собеседника. Тут вы просто обосрались - меня ваше мнение не заинтересовало. Оставил на ржак нормальным читателям, продолжите в том же духе - вытру тряпочкой.
+-10–
ответить
Некто Леша ★★★★★➦leo3621• 31.03.23 16:25
:))) В выпуск! Я сам ничего крепче пива не пью, но Хеннеси по днюхам и корпоративам - это базовая ценность. Хрен ли тут креветки, как их не обжаривай.
+-2–
ответить
leo3621 ★➦Некто Леша• 31.03.23 17:48
Если хотите, опубликуйте от себя. Слегка приукрасив, разумеется. Это просто небольшой эпизод- на полноценную историю не потянет.
+0–
ответить