История №1194649
Тропинка со станции проходила мимо небольшого болота, шумевшего по вечернему времени сотнями лягушачьих голосов.
На биостанции девчонки, многие из которых были нам уже знакомы, решили приколоться, предложив нам на ужин жареную картошку с лягушачьими лапками. Думали, что мы побрезгуем. Щас! Да еще под сухое вино.
На следующий день мы вызвались наловить к ужину еще земноводных. Нам выдали два сачка и объяснили как заготавливать непосредственно лапки: берешь лягушку в левую руку, правой рукой, в которой обычные ножницы, удаляешь ей головной мозг, отрезая верхнюю часть головы. Потом, когда ей "уже не больно", отрезаешь лапки и снимаешь с них шкурку. Просто, как все гениальное.
Лягушек мы наловили на болоте быстро целый пакет. Технология очень простая, не привожу ее здесь только из-за того, что читатели могут переловить всех в своей округе.
Умерщвлять животных гуманным научным способом, отрезая им ножницами головы, мы не смогли, жалко было. Выбрали простой способ: один берет… нет, тоже не могу, но в любом случае использованный способ был гораздо гуманнее.
Два дня питались лягушачьими лапками на зависть французам. Но когда уезжали потом в город, на болоте было почти тихо…
Лягушки, да под конец практики - деликатес! Какой биолог их не ловил на "горячее"? Вывезли на полёвку, ближайшая "культура" далеко, аборигены свои огороды охраняют неусыпно, вот что есть в таких условиях? Лягушки, грибы, сныть, крапива. Если повезёт - раки и рыба (но более-менее крупные водоёмы встречаются не во всех локациях, у нас с водой вообще плохо). Кур-уток воровать не вариант: найдут и воровалки укоротят. Это не десяток корнеплодов. Да и совесть мешает.
P.S. А глушить лягушек лучше не ножницами, а за задние и об камень.
Народная мудрость: "Кура, отошедшая от забора на 2 метра, считается дикой".
И незачем с лягухами возиться.
И что? Тут всей страной несколько лет одними ежами питались. Хотя история яркая, но без фоток процесса освежевания лягух плюс не заслуживает..
Ёлки... Чё-то так их жалко, лягушек... Весна, у них любовь, они поют... А потом уехали люди - а на болоте тишина... И зори тихие...
Nadine ★➦Ку 3 раза• 13.03.21 21:52
Ничего, справедливость восторжествует — за съеденных лягушек несъеденные лягушками комары отомстят.
Ещё как их жалко. Я их люблю, они такие велюровые, прохладные, взгляд доверчивый. Когда-то мем делала — лягушка в моей руке сидит, сложив лапки...
Да уж... Чего с голодухи не съешь. Еще пиявок рекомендуют, садовых улиток и ужей.
Жабы считаются невкусными, а ежей трудно свежевать.
Но безусловно лидирует "ворованный поросенок а-ля натюрель" (украденный в соседней деревне).