Советская кухня
ГОСТ 12584-67 Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом.
Стерилизованные 96%-ным этиловым ректификованным спиртом.
1.7. Перед употреблением в пищу батоны, освобожденные от упаковки, рекомендуется прогреть при температуре 180 °С в течение 15 мин, а затем охладить или за 2-3 ч до еды освободить от упаковки и нарезать на ломти в целях удаления запаха и привкуса этилового спирта.