Анекдот №1177775

Вопрос к химикам:
Кто может объяснить при каких условиях бывает такая химическая реакция:
Тут пошел работать в этот холод.
Попросил жену - сделай дорогая для сугреву термос в дорогу - половину коньяк и половину виски.
Хорошо говорит, сделаю.
Пришел на работу, попробовал - чистый чай ...
Как ж это получается???