Новогоднешнее.
...я почему часто ресторан в Буэнос-Айресе вспоминаю? потому что был счастлив там и тогда, свежесть впечатлений: новый континент, новый язык, новые люди.
"Париж Латинской Америки," - припечатал Ортега-и-Гассет. Aрхитектура, кухня, культурка. Красивых женщин там 7 из 10-ти, на любой вкус: белые, чёрные, жёлтые, плюс умереть-не-встать-смеси всего вышеперечисленного.
Моя дочь считает оригинальный Париж круче. Не был, не знаю, но после Байреса уже пофиг...
Система была логична донельзя - xозяйка так и объяснила: начинаешь посудомойщиком, шеф-повар меняется в среднем через шесть месяцев, происходит ротация: лучший из младших поваров становится шефом, посудомойщик повышается до младшего повара, худший из младших поваров так и остаётся.
С моим акцентом выбирать не приходилось, пошёл в посудомойщики.
Шефом служила девушка Ракель. Каждый вечер она слушала через смартфон один и тот же рождественский альбом испанской певицы А.Торрохи "Ещё один год" (Ana Torroja, Un año más). Примерно как "Новый год к нам мчится, скоро всё случится." По кругу. Три-четыре раза за смену. "А мне нравится!"
На дворе стоял март. Я намекал Ракели, что НГ прошёл, существует и другая музыка, но мнение посудомойщика шеф-повара не волновало.
Я распечатал тексты песен на испанском и развесил вокруг рабочего места, типа изучаю. "Как мило!" - отметила Ракель, сарказм до неё не доходил.
В мае я собрался увольняться, поскольку Un año más и другие песни знал наизусть. Задолбало!
К счастью, Ракель обожгла руку и объявила о своём увольнении раньше меня. Двое коллег вздохнули с облегчением: Мигель стал шефом, меня повысили до младшего повара, Хуан никуда не продвинулся.
Мигель лучшей доли на стороне не искал, в таком составе мы проработали аж два года, до самого моего отъезда в Коста-Рику. Посудомойщиков только жалко.
С тех пор каждое 31 декабря Мигель присылает мне песню Un año más в качестве поздравления.
Сцуко.
Статистика голосований по странам
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
86 комментариев, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
"...лучший из младших поваров становится шефом, посудомойщик повышается до младшего повара..."
И это всё, что нам нужно знать об аргентинской кухне.
+1–
ответить
Tio Marcos ★➦siux• 31.12.20 03:11
Аргентинская кухня не Шиком брита. Посудомойщиков в тот ресторан брали с поварским дипломом.
+1–
ответить
Michael Ashnin ★★★• 31.12.20 01:31
Молодца, хорошо написал — байка получилась со вкусом места и времени!
Эпидемия кончится — надо бы слетать...
Пока глаза видят красивых женщин и есть интерес смотреть...))
+-3–
ответить
Tio Marcos - это название кабака, где ты работал? (сорри, если вопрос уже был)
Попроси редактора (<a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a>) заменить "января" на "декабря" - я думаю, это подходит под исключительный случай.
+1–
ответить
Tio Marcos ★➦Troomann• 31.12.20 01:46
Tio Marcos это "дядя Марк" по-испански.
Меня Марком зовут.
+1–
ответить
А уже была история эмиграции в Аргентину? Просто любопытно, что заставило уехать так далеко, в не самую благополучную страну.
+2–
ответить
Tio Marcos ★➦CHIG• 31.12.20 03:13
Всю жизнь мечтал невозбранно носить широкополую шляпу, да где ж её в России взять?
Ну и вот...
+1–
ответить
И че, когда все на фиг осточертеет, советуете в Буэнос Айрэс пить Мальбек, потеть в льняном костюме, читать бумажные газеты и хрипло ругаться?
+1–
ответить
drrddr➦Tio Marcos• 30.12.20 19:55
Таки даже излечивают?? Я более чем на паллиативное решение даже и надеяться не смел.. А испанский учить надо, или можно по-русски ругаться?
+0–
ответить
Tio Marcos ★➦drrddr• 30.12.20 20:24
Ругаться можно по-русски. А разговаривать по-испански.
+3–
ответить
Мне очень нравилось имя аргентинского президента, которого свергли - Мария Эстелла Мартинес де Перон. Очень красиво звучит. Вообще, испанский язык красивый.
+1–
ответить
Tio Marcos ★➦Петя Иванов• 30.12.20 18:30
Мари́я Эсте́ла Марти́нес де Перо́н, известна как Исабель (исп. María Estela Martínez de Perón; 4 февраля 1931, Ла-Риоха, Аргентина) — президент Аргентины в 1974—1976 годах, первая в мире женщина-президент.
+1–
ответить
НМ ★★➦Tio Marcos• 30.12.20 19:02
"в 1974—1976 годах от рук членов «Аргентинского антикоммунистического альянса», действовавшего с личной санкции Исабель Перон, в стране погибли почти полторы тысячи левых активистов"
+1–
ответить
Алексей 18 ★➦Петя Иванов• 30.12.20 20:28
Вообще, испанский язык красивый
Это да! Мы тогда сахаром грузились на Кубе. Старые американские погрузочные элеваторы уже не работали и кубинские грузчики таскали мешки вручную. 100 кг. в мешке сахара-сырца и навстречу мне по трапу поднимается чувак, еще худее меня, я тогда 65 весил при росте 175. Он с мешком на спине а я с пустой 200 литровой бочкой. Я ему уступаю дорогу, и чувак поднимаясь остановился на пару секунд и рассмешил меня. Он сказал: Мучо, мучо трабаго!
+2–
ответить
ystervark➦Петя Иванов• 31.12.20 16:51
Имена красивые, это точно. Знавал я как-то прекрасную испанку по имени Елена Мария Лоренте Мартинес. И вот надо же ей было выйти замуж (не за меня), и стать Еленой Марией Ределингхуйс!
+0–
ответить
Tio Marcos ★➦ystervark• 31.12.20 18:17
Если красавица не знает русского языка, ей по... барабану.
В испанском языке и без голландцев достаточно сочных, на наш слух, словечек:
ebanista - столяр, serrucho - пила ножовка.
А речка Хехуи, а город Хухуй - песня же !
+0–
ответить
MasterIvanov ★★• 30.12.20 16:07
Байрес - прекраснейшее место на Земле. Помню, в первый раз наш пароход был там зимой - в августе. Сеньоры и сеньориты Буэнос-Айроса ходили в роскошных шубах и туфлях на высоком каблуке. 41й Москвич трудился в городском такси. А в дежурных аптеках спирт продавался в пятилитровых канистрах круглосуточно.
+1–
ответить
Tio Marcos ★➦MasterIvanov• 30.12.20 17:47
Это был не 41-й Москвич, а Пежо 404. До сих пор ездят.
За спиртом в аптеку не догадался заглянуть, потому что 96%-й продаётся во всех супермаркетах как бытовая химия - "для дезинфекции столовых приборов и поверхностей", 1 доллар США за поллитра.
+0–
ответить
Pax Slavica ★➦MasterIvanov• 30.12.20 21:54
Пароход идущий в Антарктику? Знаю людей которые там за полисную мзду на такой пароход сели для туда-обратно.
+0–
ответить
MasterIvanov ★★➦Tio Marcos• 30.12.20 23:19
Ну вот. Специально пересмотрел видео. Это был 41й Москвич. Синько Литрес канистра стоила пять долларов. Год - 1995й.
+2–
ответить
Tio Marcos ★➦MasterIvanov• 31.12.20 03:18
Оказалось, я позабыл, как выглядит 41-й Москвич.
А на Пежо 404 похож Москвич 402.
+0–
ответить
Как же сильно надо шеф-повару обжечь руку, чтобы вследствие этого уволиться?
Даже страшно представить...
+0–
ответить
Tio Marcos ★➦НМ• 30.12.20 17:51
Шеф-повара в Аргентине существа капризные и увольняются регулярно, каждые полгода в среднем. Ожог стал предлогом.
Мигель почему так долго на одном месте пороработал? - он перуанец.
+1–
ответить
Michael1969➦Ost• 30.12.20 14:56
Ну, по тональности, конечно, это совсем не "Новый год к нам мчится", это больше похоже на
https://www.youtube.com/watch?v=3Uo0JAUWijM
+0–
ответить
Блин, не смог даже дослушать эту нудятину. Автор оооочень терпелив
+0–
ответить
В начале написано "новогоднешнее", в конце о том, что Мигель присылает поздравление каждое 31 ЯНВАРЯ (выделено мной). Я, конечно, понимаю, южное полушарие и все такое, но вот это пространственно-временной сдвиг мне понять не удалось.
+0–
ответить
Петя Иванов➦Michael1969• 30.12.20 12:18
Может, у посудомоев плохо с запоминаем дней, чисел?
+-1–
ответить
Лео Нафигатор ★• 30.12.20 12:05
Кстати ... посмотрел на глобус. От Буэнос-Айреса до Коста-Рики ... когда записки путешественника ждать?
И второе: неужели не дошёл? Что остановило?
+1–
ответить
Рцвайайертато➦Лео Нафигатор• 30.12.20 12:23
Автор уже не раз писал о работе на стрельбище в Коста-Рике. Дошёл, значит.
+1–
ответить
Лео Нафигатор ★➦Рцвайайертато• 30.12.20 12:25
Это отсылка к истории о моряке, который хотел попасть в сша и сбежал в Буэнос Айресе, не учтя, что оттуда до Нью-Йорка дальше, чем от Москвы. И пошёл пешком.
+3–
ответить
Рцвайайертато➦Лео Нафигатор• 30.12.20 12:30
:) вононочё! Я и не слышал о том моряке. Максимум, "он шёл на Одессу, а вышел к Херсону".
+0–
ответить
Такое начало блин - Париж, женщины. Я думал, рассказ ведется от лица беглого олигарха. Потом раз- посудомойщик. Как там у Маяковского в поэме "Хорошо!" - "будешь доить коров в Аргентине!".
+3–
ответить
Какое счастье день нас на чужбине!
Какие возможности! Солнце море и прекрасная жизнь!
Нахуй.
А история отличная!
+-1–
ответить
finnn ★➦Slyman• 30.12.20 11:24
Привет, Слаймен! Навожу курсор на "плюс", написано: "за" - ноль голосов". Даже странно. Нас, оптимистов, тут всего двое??
+-1–
ответить
Ну да. Остальные - элтоныджоны. Эээээ. В смысле в розовых очках. :)
А то подумают всякое. :О
+2–
ответить
finnn ★➦Slyman• 30.12.20 11:49
Нет Слаймен, тут что-то непонятное. Мне за мой коммент кто-то сразу поставил минус. Что ему не понравилось??? Мне понравился коммент, где речь о солнце и прекрасной жизни! Нас комментируют вурдалаки? Им не нравится солнце??
+2–
ответить
Потому я говорю часто в двух и более смыслах. Глупый прочтет одно. Умный другое. И тогда у меня не возникает проблем с минусами. :)
+0–
ответить
HITler ★➦finnn• 30.12.20 12:35
Что ж непонятного? За былые заслуги. Меня вот за ник минусуют.
+2–
ответить
Слаймен, привет ещё раз! Я зашёл на Ваш профиль - один размещённый текст, -416 голосов. Это классный результат! Буду следить за Вашим творчеством! С наступающим Новым годом!!
+2–
ответить
В одной из прошлых жизней я ремонтировал копировально-печатающую технику.
Ракель - бытовым языком - каучуковое лезвие для очистки светочувствительного барабана от остатков тонера.
+1–
ответить
HITler ★➦Slyman• 30.12.20 12:33
Это вы неполиткорректно. Правильно будет: менструирующий человек Ракель
+-1–
ответить
Хайль. Ну не спорю. Я человек простой.
Но все же есть сомнения. Ведь это дискр по возрасту и состоянию здоровья. Я о том, что в менопаузе, допустим, это уже не соответствует. А вагина то на месте.
+-1–
ответить
Pax Slavica ★➦himic• 30.12.20 21:49
В легкой промышленности это устройство (заточенная металлическая лента) называется ракля. Она снимает излишек краски с красящего барабана.
+0–
ответить
Соломон Маркович ★• 30.12.20 10:05
Класс! Вижу начало латиноамериканского цикла типа моего кубинского))+
+1–
ответить
Алексей 18 ★➦Соломон Маркович• 30.12.20 17:17
Вперед мопассаны! Нам это только давай, если конечно красивая женщина - это уже о Михал Михалыча
+2–
ответить
Tio Marcos ★➦Соломон Маркович• 30.12.20 17:17
Какой там цикл... так, эмигрантские байки, чтоб язык не забыть
+1–
ответить
САНЬДА➦Соломон Маркович• 30.12.20 18:28
Соломон, привет) Не в тему, но тебе пожалуюсь. Помнишь, за вискарь с тобой говорили? Год его не пил, с прошлого корпоратива. А вчера снова всё повторилось - сознание пропало в офисе, как домой ехал, как в калитку попал - ни хера не помню. Правда, слава Богу, в этот раз с нашей стороны потерь нет, ни материальных, ни физических.
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦Tio Marcos• 30.12.20 18:41
Интересно! Знаешь как мы по Кубе путешествовали? Выезжаешь из Гаваны и алга куда глаза глядят, то в деревню зарулишь то в городок где туристов отродясь не было и узнаешь жизнь из нутри))
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦САНЬДА• 30.12.20 18:42
Бля у мегя постоянно когда с вискарем завязываюсь как я понимаю кола зиро губит?))
+2–
ответить
САНЬДА➦Соломон Маркович• 30.12.20 18:48
Именно, пока колы не добавил, всё было хорошо. А потом - не помню, как будто свет выключили. Теперь пивком поправлюсь.
+2–
ответить
Tio Marcos ★➦Соломон Маркович• 30.12.20 19:07
Эххх! как романтична и загадочна Латинская Америка в голливудских фильмах! каждый шаг подвиг, кругом наркобароны, повстанцы, крокодилы на худой конец!
А тут выезжаешь без боя из незнакомой деревни, как так и надо...
Разочарование страшное.
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦САНЬДА• 30.12.20 19:41
Я когда писал первый ответ попивал гленморанж но чистый щас как огурчик! К коле не прикоснулся! Сигара и виску супер!))
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦Tio Marcos• 30.12.20 19:42
Не скажи! Деревню нужно оставить счастливой, в противнм случае населенный пункт не считается взятым! Напишу как нибудь про приключения в деревушке Комалотэ.))
+2–
ответить
Харлампий ★➦Tio Marcos• 30.12.20 19:51
>>>крокодилы на худой конец!
Ну правильно, на толстый конец не у всякого крокодила пасть раскроется... ;)
+1–
ответить
Соломон Маркович ★➦Pax Slavica• 30.12.20 22:01
Что покинуть? Не понял? Или сигареты Партагас?)
+1–
ответить
Соломон Маркович ★➦Pax Slavica• 30.12.20 22:06
Крепкие как и Лигерос, в молодости любил такие. А я перевел буквально))
+1–
ответить
Pax Slavica ★➦Соломон Маркович• 30.12.20 22:08
А я не успел попробовать :). Купил и пытался провезти через ту границу, через которую нельзя. Не отобрали, пожурили. Потом подарил челу который их любил :). Ливерос тоже уважаемые, но мне больше нравились пряные Rocky Patel's.
+0–
ответить
Соломон Маркович ★➦Pax Slavica• 30.12.20 22:10
Я Лигероса лет 25 не видел а Партагас видел. Я сигары люблю
+1–
ответить
САНЬДА➦Соломон Маркович• 30.12.20 22:13
Вот-вот. Вспомнил, на вот этой херне меня и оборвало. Гленморанж. Сука, теперь из крепкого кроме водки - ничего.
+2–
ответить
Соломон Маркович ★➦САНЬДА• 30.12.20 22:18
А я еще 200 водки вкатил до этого))) сейчас что то голова начинает гудеть??
+2–
ответить